O té non é só unha bebida quentando ou saciando a sede, é unha verdadeira tradición de moitos países e pobos. O té con moderación e ben elaborado é moi útil para o corpo, pero para que sexa útil e o dano non supere o beneficio, é necesario comprender as variedades e as propiedades.
Té negro
Este é probablemente o tipo de té máis popular. Vén con ou sen aromas. O té negro ten sabor a tarta e é habitual bebelo con forza.
Os beneficios do té negro
O tanino, contido en follas de té negro en grandes cantidades, axuda a aumentar a inmunidade e a prolongar a xuventude do corpo. O té negro mellora o ton e considérase unha bebida enerxética natural. Atribúeselle a redución do crecemento de tumores canceríxenos, xa que a cantidade de antioxidantes no té negro é bastante elevada. O té negro é útil para problemas de estómago, náuseas, enfermidades cardíacas e diabetes.
Como elaborar té negro
O té negro nunha tetera bótase con auga arrefriada a unha temperatura de 90-95 graos, gradualmente, en pequenas porcións de 2 cm de tetera. O té infúndese durante 4 minutos. O té negro tómase con ou sen azucre, con limón, mazás, xenxibre, mel, leite ou nata.
Té verde
O té verde tamén inclúe varios aditivos e a xente prefire bebelo arrefriado durante a estación quente.
Os beneficios do té verde
O té verde contén vitaminas C, PP e grupo B, mellora o estado de ánimo, actúa como axente antibacteriano e é un poderoso antioxidante. Recíbese, entre outras cousas, para a profilaxe antitumoral.
Como elaborar té verde
O té verde prepárase con auga fervida arrefriada a 90 graos durante 5 minutos, dependendo da forza da bebida. Debido ao seu rico sabor, o té verde bebe sen azucre nin mel engadidos.
Té branco
O té branco está feito de botóns de té cubertos de pelo branco. É moi aromático e delicado, dando un sabor suave pouco común.
Os beneficios do té branco
O té branco é similar nas súas propiedades ao té verde e contén as mesmas vitaminas: C, PP, B. O té é útil durante o período de descenso da inmunidade e nos casos en que o corpo necesita un forte apoio despois dunha enfermidade prolongada. Ademais, o té branco calma e axústase a un estado de ánimo importante, reducindo o estrés no sistema nervioso.
Como facer té branco
Recoméndase elaborar té branco exclusivamente en pratos de porcelana para non interromper o sabor e o aroma únicos. O té branco vértese con auga, sen que ferva, a unha temperatura non superior a 85 graos. Un vaso de auga require moi poucas follas - 3-4.
Puer
Canto máis tempo se almacena este té, máis saboroso faise. Ten un sabor inusual debido ao procesamento específico por parte das bacterias, grazas ao cal é fermentado e ao almacenamento en fosas especialmente designadas.
Os beneficios do pu-erh
O Pu-erh é unha bebida revigorante e pode substituír o café pola mañá. Aumenta a eficiencia, mellora o benestar, normaliza a presión arterial e elimina as toxinas do corpo. O Pu-erh tamén é eficaz para combater o exceso de peso.
Como elaborar puer
O té Pu-erh elabórase en louza, porcelana ou vidro. Poña unha peza de té comprimido nunha tetera e énchea de auga sen cocer, a unha temperatura non superior a 60 graos. O Pu-erh prepárase durante 30 segundos.
Oolong
O té Oolong ten un rico sabor e aroma cun regusto de chocolate, froitas, flores e especias.
Beneficios de Oolong
Os olong contén moitos aceites esenciais, vitaminas C, D, E, K, grupo B, polifenol, calcio, fósforo, ferro, cinc, manganeso e a lista continúa. Os Oolongs aumentan a inmunidade, axudan ao corpo a resistir o ataque de virus e bacterias e reducen o risco de crecemento tumoral. Este té mellora o metabolismo e estimula o metabolismo, ten un efecto beneficioso nas paredes dos vasos sanguíneos, promove a perda de peso e rexuvenece.
Como elaborar té oolong
O té Oolong prepárase con auga, temperatura de 80-90 graos durante 3 minutos. O principal é, despois deste tempo, botar o líquido noutro prato para que o té non siga a prepararse. E dos novos pratos xa se verte en cuncas en porcións.