Por suposto, non é doado abandonar o hábito de comer carne desenvolvido ao longo dos anos. Dende que os seus fillos son moi pequenos, a maioría dos pais obríganos sistematicamente a comer carne., cunha crenza sincera de que "Se non rematas a túa empanada ou a túa galiña, Johnny, nunca creceras grande e forte". Baixo a influencia de tal constante impulso, mesmo os nenos cunha aversión innata á comida de carne vense obrigados a ceder no tempo e, coa idade, os seus instintos refinados vanse embotando. Mentres medran, a propaganda que está ao servizo da industria cárnica fai o seu traballo. Para colmo, os médicos carnívoros (que eles mesmos non poden renunciar ás súas chuletas de sangue) están clavando o último cravo no cadaleito vexetariano ao declarar: "A carne, o peixe e as aves son as fontes de proteínas máis importantes e indispensables. !" - A afirmación é descaradamente falsa e falsa.
Moitos pais, que perciben as declaracións destes "médicos" como a Lei de Deus, caen nun estado de shock cando o seu fillo en crecemento nunha cea familiar afasta de súpeto un prato de carne e di en voz baixa: "Xa non o como". "E por que é iso?" pregunta o pai, que se volve roxo, tratando de ocultar a súa irritación tras un sorriso condescendente, e a nai leva os ollos ao ceo, cruzando as mans en oración. Cando Tom ou Jane responden, máis con feitos que con tacto: "Porque o meu estómago non é un vertedoiro de cadáveres de animais calcinados", – a fronte pódese considerar aberta. Algúns pais, máis a miúdo nais, son o suficientemente comprensivos e previsores como para ver nisto o espertar nos seus fillos dun sentimento de piedade antes latente polos seres vivos, e ás veces mesmo simpatizan con eles nisto. Pero a gran maioría dos pais ven como un capricho para non consentirse, un desafío á súa autoridade ou unha denuncia indirecta do seu propio consumo de carne (e moitas veces os tres combinados).
Segue unha resposta: "Mentres vivas nesta casa, comerás o que come toda a xente normal! Se queres destruír a túa saúde, é cousa túa, pero non imos deixar que iso pase entre os muros da nosa casa!”. Os psicólogos que reconfortan aos pais coa seguinte conclusión non contribúen a saír desta situación: “O teu fillo usa a comida como ferramenta para saír do peso da túa influencia. Non lle des unha razón extra para afirmarse.permitíndoche facer unha traxedia do teu vexetariano: todo pasará por si só.
Sen dúbida, para algúns adolescentes, o vexetarianismo é realmente só unha escusa para rebelarse ou só outra forma intelixente de gañar concesións dos seus asediados pais. Sexa como for, pero a miña propia experiencia cos mozos indica que na maioría dos casos a súa negativa a comer carne ten un motivo moito máis profundo e nobre: un desexo idealista de resolver practicamente o eterno problema da dor e do sufrimento, tanto propio como propio. outros (sexan humanos ou animais).
A negativa a comer a carne dos seres vivos é só o paso máis obvio e principal nesta dirección. Afortunadamente, non todos os pais perciben a negativa dos seus fillos á carne con hostilidade e medo cauteloso. Unha nai díxome: “Ata que o noso fillo tiña vinte anos, o meu pai e eu intentamos ensinarlle todo o que nós mesmos sabiamos. Agora ensínanos. Co seu rexeitamento á comida de carne, fíxonos darnos conta da inmoralidade de comer carne, ¡e estamos moi agradecidos con el por iso!
Non importa o difícil que nos custe romper os nosos hábitos alimentarios establecidos, debemos facer todos os esforzos posibles para construír unha dieta humana, polo noso propio ben, para o beneficio de todos os seres vivos. A quen renunciou á carne por piedade dos seres vivos polo poder da súa propia compaixón, non hai que explicarlle o marabilloso que é este novo sentimento cando por fin te das conta de que ninguén hai que sacrificarche para alimentarte. De feito, parafraseando a Anatole France, podemos dicir iso ata que deixamos de comer animais, unha parte da nosa alma segue a permanecer no poder da escuridade...
Para darlle tempo ao corpo para readaptarse á nova dieta, é mellor renunciar primeiro á carne vermella, despois ás aves e só despois ao peixe. A carne finalmente "deixa ir" a unha persoa e, nalgún momento, faise difícil sequera imaxinar como alguén pode comer esta carne áspera para comer.