17 de decembro de 2013, Academia de Nutrición e Dietética
Os suplementos dietéticos poden axudar a algunhas persoas a satisfacer as súas necesidades nutricionais, pero comer unha dieta equilibrada cunha variedade de alimentos ricos en vitaminas e minerais é a mellor forma de obter nutrientes para a maioría das persoas que queren estar saudables e reducir o risco de enfermidades crónicas. Esta é a conclusión da Academia de Nutrición e Dietética.
Dous estudos publicados recentemente en revistas médicas mostran que non hai beneficios claros para a maioría das persoas sans ao tomar suplementos vitamínicos.
"Estes estudos baseados na evidencia apoian a posición da Academia de Nutrición e Dietética de que a mellor estratexia nutricional para promover unha saúde óptima e reducir o risco de enfermidades crónicas é tomar decisións sabias entre unha ampla gama de alimentos", dixo a dietista e portavoz da Academia Heather. Menjera. "Ao elixir alimentos ricos en nutrientes que proporcionan vitaminas, minerais e calorías esenciais, podes poñerte no camiño dunha vida saudable e do benestar. Pequenos pasos poden axudarche a crear hábitos saudables que beneficiarán a túa saúde agora e no futuro".
A Academia tamén recoñece que os suplementos nutricionais poden ser necesarios en circunstancias especiais. "Os nutrientes adicionais dos suplementos poden axudar a algunhas persoas a satisfacer as súas necesidades nutricionais como se indica nos estándares nutricionais baseados na ciencia, como as pautas de inxestión", dixo Mengera.
Ela ofreceu os seus consellos para desenvolver un plan de comidas rico en nutrientes:
• Comeza o día cun almorzo saudable que inclúa grans integrais, produtos lácteos baixos ou baixos en graxa ricos en calcio e vitaminas D e C. • Substitúe os grans refinados por cereais integrais, como pan integral, cereais integrales e arroz integral. . • As verduras de follas prelavadas e as verduras picadas acurtan o tempo de cocción das comidas e dos petiscos. • Coma froita fresca, conxelada ou enlatada (sen azucre engadido) de sobremesa. • Inclúe na túa dieta, polo menos dúas veces por semana, alimentos ricos en omega-3, como algas ou algas. • Non esquezas as fabas, ricas en fibra e ácido fólico. O recente aumento das vendas de suplementos non parece ir acompañado dun aumento no coñecemento dos consumidores sobre o que están tomando e por que, conclúe a Academia.
"Os dietistas deben usar os seus coñecementos e experiencia para educar aos consumidores sobre a elección e o uso seguro e axeitado dos suplementos", dixo Mengera. A Academia adoptou pautas baseadas en evidencias para os consumidores para axudarlles a crear un plan de alimentación saudable que teña en conta todos os seus estilos de vida, necesidades e gustos.