Os ácidos graxos omega-3 son un grupo de tres graxas: ácido alfa-linolénico (ALA), ácido docosahexanoico (DHA) e ácido eicosapentaenoico (EPA), que son esenciais para o funcionamento activo do cerebro, os sistemas vascular, inmune e reprodutor. así como para unha boa saúde. condicións de pel, cabelo e uñas. Os ácidos graxos omega-3 non se sintetizan no corpo humano, polo que debemos incluír alimentos ricos nestas graxas na nosa dieta diaria. Por que son útiles os ácidos graxos omega-3 e por que son tan importantes para a nosa saúde? • Os ácidos graxos omega-3 son un compoñente estrutural importante das membranas celulares, e moitos procesos no corpo humano dependen das propiedades das membranas: a transferencia de sinais dunha célula nerviosa a outra, a eficiencia do corazón e do cerebro. • Estes ácidos manteñen o ton dos vasos sanguíneos, normalizan a presión arterial. • Axuda a reducir os niveis sanguíneos de triglicéridos e lipoproteínas de baixa densidade (LDL), o chamado colesterol “malo”. • Posuír acción antiinflamatoria: ralentiza a formación de placas ateroscleróticas nos vasos e inhibe a coagulación do sangue. • Aumentar a inmunidade, mellorar a composición e o estado das membranas mucosas, suprimir as reaccións alérxicas. • O máis importante que glorificaba o Omega-3: a capacidade de previr o cancro. Síntomas da falta de ácidos omega-3 no corpo:
- dor nas articulacións;
- fatiga;
- descamación e coceira da pel;
- pelo e uñas fráxiles;
- a aparición de caspa;
- incapacidade para concentrarse.
Síntomas do exceso de ácidos omega-3 no corpo:
- baixar a presión arterial;
- a aparición de sangrado;
- diarrea.
Alimentos vexetais que conteñen ácidos graxos omega-3: • sementes de liño e aceite de liño; O aceite de linhaça ten un sabor lixeiramente amargo. O sabor amargo do aceite indica que comeza a deteriorarse; tal aceite non paga a pena comer. • sementes de cánabo e aceite de cánabo; • sementes de Chía; • noces e aceite de noces; • cabaza, aceite de cabaza e sementes de cabaza; • a verdolaga é un campión no contido de ácidos omega-3 en verduras de follas verdes. A inxestión media diaria de ácidos graxos Omega-3: para mulleres - 1,6 g; para homes - 2 g. Con tales cantidades, todas as células do corpo funcionan correctamente e proporcionan ao corpo os nutrientes necesarios. Se comes unha cucharadita de sementes de liño moídas todas as mañás (por exemplo, engadíndoas a cereais ou batidos), podes deixar de pensar na falta de ácidos Omega-3 no corpo. Non obstante, para as persoas con maior necesidade de ácidos graxos omega-3, os médicos recomendan tomar suplementos de omega-3, xa que esta necesidade é bastante difícil de satisfacer a partir de fontes vexetais. Os suplementos nutricionais de Omega-3 son unha excelente solución para aqueles que padecen aterosclerose, hipertensión arterial, enfermidades autoinmunes, trastornos depresivos, sufriron un ictus ou infarto de miocardio. Coma ben e sexa saudable! Fonte: myvega.com Tradución: Lakshmi