O vexetarianismo hai tempo que deixou de ser sรณ unha tendencia popular. Todo o mundo atopa os seus beneficios en evitar a carne, observando cambios na saรบde. Renunciar รก carne non รฉ tan sinxelo como parece a primeira vista. E moitas veces ao cambiar a unha dieta deste tipo comรฉtense erros estรกndar que complican o proceso.
- Menรบ anterior
A carne รฉ a principal fonte de proteรญnas, e รฉ fundamentalmente incorrecto excluรญr sรณ a carne da dieta sen corrixir a falta deste elemento. Coa perda de carne, tamรฉn se perden algunhas das vitaminas, cuxa subministraciรณn terรก que ser reabastecida. Ao rexeitar a carne, inclรบe lentellas, aguacates, trigo sarraceno, noces, espรกrragos e espinacas na tรบa dieta.
- Substitutos de carne
Na maiorรญa das veces, a carne substitรบese por unha gran cantidade de soia: salchichas vexetarianas, boliรฑas e outros produtos semi-acabados. Os mรฉdicos sรณ recomendan estes alimentos ocasionalmente para engadir variedade รก dieta vexetariana, pero non de forma consistente.
- Moito queixo
O queixo รฉ unha fonte de proteรญnas que os vexetarianos intentan substituรญr coa perda de produtos cรกrnicos. O queixo, por suposto, รฉ un produto saudable, pero ao mesmo tempo รฉ moi graxo e alto en calorรญas. O queixo รฉ un produto lรกcteo e non todos os organismos responden adecuadamente รก proteรญna do leite. Polo tanto, o consumo excesivo de queixo pode provocar a interrupciรณn do tracto dixestivo.
- Comida vexetariana
Debido รก gran demanda, apareceron no mercado unha incrible variedade de produtos axeitados para un menรบ vexetariano. En termos de prezo, tales produtos especiais son moito mรกis altos que o custo dos produtos convencionais - pasta, cereais, froitas, verduras, ovos e leite - a base da dieta vexetariana.
- Falta de verduras
Ao cambiar a un menรบ vexetariano, debes ter en conta que deberรญa haber dรบas veces mรกis vexetais na dieta. Moitas veces, mesmo coa mesma dieta, poucos de nรณs comemos vexetais en cantidades suficientes, e se rexeitamos a carne, hai unha falta aguda de vitaminas.