Un equipo de científicos da Universidade de Reading descubriu que o champaña ten os mesmos beneficios para a saúde que no viño tinto. Isto é debido a que contén antioxidantes polifenol que reducen a presión arterial, reducindo así o risco de problemas cardíacos.
"Aprendemos que unha pequena cantidade de champaña ao día é boa para as paredes dos vasos sanguíneos", explicaron os científicos.
Tamén se atoparon polifenois antioxidantes nos grans de cacao, o que suxire que as bebidas e os alimentos a base destes grans teñen efectos positivos para a saúde.
A investigación realizouse para comprender se o champaña contén suficientes polifenois.
Estes antioxidantes atópanse no viño tinto, pero están ausentes no viño branco. Pero, dado que o champaña está feito dunha mestura de uva branca e vermella, os científicos suxeriron que tamén se poden atopar polifenois nel.
Hai moitas oportunidades na vida para comer ben e mellorar a súa saúde. Descubriuse que o chocolate protexe a pel das engurras e
.