O primeiro que se nos ocorre cando se menciona o ferro é a hemoglobina, ou glóbulos vermellos, na formación dos cales intervén o ferro. Non se esqueza do pigmento muscular - a mioglobina, que non se pode formar sen a axuda de ferro. Ademais, o ferro é o condutor máis importante do osíxeno ás células, é o principal elemento da hematopoiese e ten unha gran influencia no funcionamento do sistema inmunitario humano.
Deficiencia de ferro
Unha cantidade insuficiente de ferro pode levar na fase inicial a unha diminución da forza, a palidez e o letargo, pero se o proceso non se detén, entón o desmaio, a perda de memoria e os procesos irreversibles en moitos órganos e tecidos están garantidos. Para previr a deficiencia de ferro, cómpre comer regularmente alimentos ricos en ferro. Cómpre lembrar que para que o ferro se absorba por completo, necesita vitamina C e cobre como axudantes.
Fontes de ferro
Os principais provedores de hardware sempre foron:
- Fígado e riles de tenreira
- Tenreira
- Ovos
- Froitos secos
- Chícharos verdes en conserva
- pulso
- Tops de cor verde escuro
- Mariscos e algas
Por suposto, hai unha cantidade mínima de ferro no fígado conxelado, é preciso comer unha tonelada para obter a norma do oligoelemento. Polo tanto, debes escoller alimentos refrixerados. Coa falta de ferro, é imprescindible tomar medicamentos que conteñan ferro.
Canto tempo precisa o ferro?
As mulleres necesitan máis ferro que os homes. Se un home precisa 10 mg de ferro por día, as mulleres necesitan uns 18 mg, xa que cada menstruación leva a unha perda importante de ferro. Pero as mulleres embarazadas e en período de lactación precisan aínda máis ferro: 33 mg / día e 38 mg / día, respectivamente. Non obstante, a maior cantidade de ferro é necesaria para o corpo dun neno en crecemento: 4-18 mg / día para nenos menores de 14 anos e 11-15 mg / día para nenos menores de 18 anos.
Paga a pena lembrar unha cousa importante: o contido de ferro no corpo de máis de 200 mg provoca intoxicacións graves, máis de 7-35 gramos. - morte.
Ferro e harmonía
Todos os alimentos que conteñen ferro están incluídos en moitas dietas e réximes dietéticos para aqueles que manteñen o seu peso baixo control. Acontece que extraendo ferro útil para o corpo, podes, sen esforzo, corrixir a túa figura. Lembre que durante os períodos de actividade física e mental, así como durante a tempada de arrefriados e enfermidades infecciosas, a cantidade de ferro no corpo diminúe. Vixía o teu benestar, toma medidas a tempo e estea saudable.