Existe tal tradición, ou Como celebrar o ano en Europa

O ano novo é a nosa festa favorita en familia, que non se pode imaxinar sen queridas tradicións. En previsión da celebración principal, ofrecémoslle coñecer como se celebra o ano novo en diferentes países europeos. O noso guía nesta fascinante viaxe será a marca comercial "Private Gallery".

Visco, carbón vexetal e galletas

O símbolo principal do Aninovo en Inglaterra é unha coroa de muérdago. É baixo el cando precisa capturar un bico cun ser querido baixo a loita do Big Ben. Pero primeiro, debes abrir todas as portas da casa para despedir o ano pasado e deixar entrar o ano que vén. Os nenos colocan pratos na mesa para agasallos de Papá Noel e, xunto a eles, colocan zapatos de madeira con feno, unha delicia para o seu fiel burro.

É curioso o costume asociado ao primeiro convidado. Unha persoa que cruza o limiar da casa o 1 de xaneiro debería traer unha porción de pan con sal e un carbón-símbolos de benestar e boa sorte. O hóspede queima un carbón na lareira ou na estufa e só despois poderás intercambiar parabéns.

En canto á mesa festiva, sempre hai pavo con castañas, carne asada con patacas, coles de Bruxelas estufadas, empanadas de carne e patés. Entre os doces, o pudín de Yorkshire e as galletas con chocolate son especialmente populares.

Fogueira de felicidade e boa sorte

Os franceses tamén decoran as súas casas con ramitas de muérdago para o ano novo. No lugar máis visible, montaron un belén co berce de Xesús. A exuberante decoración non está completa sen flores frescas, que literalmente afogan apartamentos, oficinas, tendas e rúas. En vez de Papá Noel, o bon humor Per-Noel felicita a todos polas vacacións.

O principal costume doméstico é a queima dun tronco de Nadal. Por tradición, o xefe da familia vérteo cunha mestura de aceite e augardente, e aos nenos máis vellos confíaselles que o prendan solemnemente. Os restantes carbóns e cinzas recóllense nunha bolsa e almacénanse todo o ano como talismán de felicidade e prosperidade familiar.

As mesas festivas en Francia están cheas de deliciosas delicias: carnes afumadas, queixos, foie gras, xamóns, caza ao forno e empanadas cunha semente de feixón feliz. En Provenza prepáranse 13 sobremesas diferentes especialmente para a cea de ano. Entre eles, pode que haxa un tenro sopro de crema francés. Este manxar tamén se pode atopar no surtido da "Galería Privada".

Marabillas de doce de uva

Seguro que xa escoitou falar da tradición dos italianos de desfacerse dos mobles vellos para o ano novo. Xunto con ela, tiran roupa e material vello sen arrepentimento. Así, limpan a casa de enerxía negativa e atraen ánimos bos. Pola distribución de agasallos en Italia, é a maliciosa Fada Befana cun nariz enganchado a responsable. Xunto a ela, os nenos obedientes son felicitados por Babbo Natale, un irmán de Papá Noel.

Ao ritmo das badaladas italianas, é habitual comer 12 uvas, unha baga a cada golpe. Se consegues cumprir exactamente este rito, o teu desexo cumprirase sen dúbida o ano que vén. Para manter o diñeiro na casa e os negocios favorecidos pola fortuna, colócanse moedas e unha vela vermella no peitoril da xanela.

Mantendo a súa reputación de excelentes chefs, os italianos preparan ata 15 pratos diferentes a partir de fabas, así como patas de porco, salchichas picantes, peixe e marisco. Os repostería caseira sempre están sobre a mesa.

Saltar cara a un soño

Crese que o abeto como símbolo do ano novo foi proposto por primeira vez polos alemáns. E, polo tanto, sen esta esponjosa árbore, brillante con luces, nin unha soa casa pode facer. Os apartamentos tamén están decorados con servilletas de punto en forma de estrelas, flocos de neve e campás. Frau Holle, tamén coñecida como a señora Metelitsa, e o Quebranoces crean un humor alegre. Os nenos alégranse coa chegada de Vainachtsman, o Papá Noel alemán.

Moitos alemáns pasan os últimos segundos antes do ano para estar en cadeiras, butacas e sofás. Co golpe final das badaladas, todos saltan ao chan xuntos, apreciando o seu desexo máis profundo nas súas mentes. Outro costume interesante está asociado aos peixes favoritos dos alemáns, a carpa. Dado que as súas balanzas se asemellan ás moedas, é habitual metelas nunha bolsa para atraer a riqueza.

A carpa debe cocerse durante as vacacións. O menú tamén inclúe salchichas caseiras con chucrut, empanadas de carne, raclette e varias carnes afumadas. Entre os doces, o pan de xenxibre festivo é moi popular. Non é inferior ao pan de xenxibre bavarés con laranxas, que tamén están na "Galería Privada".

Sinais secretos do destino

En Finlandia, máis que en ningún outro lugar, saben moito das celebracións de ano. Á fin e ao cabo, hai un anaco de Laponia, berce de Joulupukka. As festas grandiosas comezan o 30 de decembro. Pasea co vento no lendario trineo de renos ou consegue un recordo das mans do finlandés Frost, un soño querido por moitos. Por suposto, é imposible non visitar unha das feiras e levar unha bolsa de agasallos con sabor nacional.

Na véspera do ano novo é habitual adiviñar na lata. Todo o que necesitas pódelo atopar na tenda de recordos máis próxima. Un anaco de lata fúndese sobre o lume e vértese nun balde de auga, concentrándose completamente na cuestión de interese. A continuación, a figura conxelada sácase da auga e tenta explicar o significado secreto.

A festa non está completa sen ensalada de remolacha, xamón vermello con verduras, empanada de peixe calacucco e cazola de rutabaga. Os nenos adoran as casas de xenxibre en esmalte de cores e tubos de gofres con crema.

Sexan cales sexan as tradicións do ano novo, sempre enchen a casa cunha atmosfera de maxia, alegría brillante e sorprendente harmonía. E tamén axudan a crer nos milagres pase o que pase. Quizais por iso a xente observa con tanta dilixencia todos estes costumes dun ano para outro.