A albahaca é considerada unha especia india e úsase como condimento en moitas cociñas de todo o mundo. Aprende moito sobre a albahaca con estes feitos de herbas picantes.
- Basilio chegou a Europa cos soldados de Alexandre Magno, que regresaban das campañas asiáticas e levaban consigo o perfumado temperado.
- A albahaca é o ingrediente principal da famosa salsa pesto italiana picante.
- A albahaca é máis coñecida como condimento para pratos de carne, pero pouca xente sabe que se usa na preparación de moitas bebidas alcohólicas.
- A albahaca é moi popular en Asia Central, onde se chama regan ou reikhan, que significa "perfumado".
- Como planta, a albahaca é esixente e difícil de coidar. Ten unha temperatura caprichosa, condicións de luz, require terra húmida e respirante. Algunhas persoas conseguen cultivar albahaca no peitoril da ventá.
- A albahaca ten propiedades bactericidas, antifúngicas e desinfectantes. A tintura con albahaca reduce a temperatura e úsaa como antibiótico.
- A albahaca non debe ser consumida por mulleres embarazadas e nenos pequenos debido á concentración de aceites esenciais. Tamén se debe evitar para a diabetes, as enfermidades cardíacas e os trastornos da coagulación do sangue.
- A albahaca é útil para enfermidades gastrointestinais, tose ferina, neuroses, epilepsia e dor de cabeza, cólicos intestinais, ataques asmáticos, arrefriados e como axente curativo de feridas.
- A albahaca pode matar máis do 90 por cento das bacterias na nosa boca que causan caries e enfermidades das enxivas. Elimina o mal alento e fortalece o esmalte dos dentes.
- A albahaca afecta aos procesos de descomposición da graxa, alivia e tonifica a pel, fai que pareza máis saudable.
- Basil é capaz de aumentar e fortalecer a potencia masculina.
- Hai máis de 40 aromas de albahaca, os máis conmovedores son a albahaca xenovesa e a albahaca napolitana.
- Os científicos indios insisten nas propiedades da albahaca para mellorar a memoria e estimular a actividade cerebral. Na India, a albahaca considérase a segunda planta sagrada - despois do loto.
- No antigo Exipto a albahaca empregábase para a momificación debido ás súas propiedades repelentes.