A cabaza é unha verdura de outubro. Desafortunadamente, moitas persoas subestiman por completo o sabor e o valor nutricional deste produto, mentres tanto, todo se pode facer con cabaza! Hoxe veremos como, na nosa opinión, é mellor adaptar un vexetal marabilloso.
Batido de cabaza con avea Mestura a avea e 12 culleres de sopa. leite de soia nunha cunca pequena. Poñer no microondas durante 2 minutos. Combina a avea, o puré de cabaza, os cubos de xeo, o xarope de bordo e as especias nunha batidora. Bata durante 2 minutos. Engade o resto do leite de soia mentres vaias. A consistencia debe ser cremosa. pudim de cabaza Combina auga e amidón de millo nunha pota, quenta ata que o amidón se derrita. Engadir o leite e o equivalente de ovo. Cociña a lume medio ata que a mestura espese. Engadir puré de cabaza. Retirar do lume, engadir a manteiga e o extracto de vainilla. Mesturar ben, dividir en cuncas de servir e deixar arrefriar. Coloque na neveira. Servir o pudim frío. magdalenas de cabaza Prequentar o forno a 180ºC. Nunha tigela grande, mestura a manteiga amolecida e o azucre. Engade o equivalente de ovo, puré de cabaza. Por separado, mestura fariña, especias, fermento en po, canela, sal, refrixerante e xenxibre. Engade á masa cremosa, engadindo leite callado. Bate moi ben. Verter a mestura nos moldes para muffins, enchendo cada molde 34. Ás durante 20-25 minutos. Para a cobertura, combine o queixo derretido, a manteiga, o azucre glas, a vainilla e a canela. Bater. Cepillo a parte superior dos cupcakes. Xear. Tarta de queixo de cabaza e noces Nunha tigela pequena, mestura o azucre e as galletas trituradas. Engadir a manteiga, mesturar ben. Estender sobre a base do prato de empanada. Nunha tigela grande, mestura o queixo crema e o azucre, engade o puré de cabaza, a nata montada, a canela e o cravo. Engadir substituto de ovo. Bater cunha batidora a baixa velocidade. Coloque encima da base. Coloque o molde nunha tixola de forno. Ás a 180ºC durante unha hora. Para a cobertura, nunha cunca pequena, combine a manteiga e o azucre moreno. Engadir noz. Espolvoreo suavemente sobre a torta de queixo. Ás outros 15 minutos.