As sementes son un alimento rico en fibra, vitamina E e graxas monoinsaturadas que apoian a función cardíaca e son xeralmente beneficiosas para o corpo. As sementes de varias plantas son unha das mellores fontes de proteínas, minerais e zinc. Numerosos estudos demostraron que, como as froitas secas, as sementes previn a obesidade, o desenvolvemento de enfermidades cardiovasculares e o colesterol alto. É preferible engadir á súa dieta non fritidas, senón sementes crúas de orixe orgánica. Le sobre os cinco máis útiles neste artigo.
sementes de cánabo
Este é un superalimento que posúe unha longa lista de nutrientes. Fornecen principalmente graxas omega-6 e omega-3 e conteñen 10 aminoácidos esenciais. Máis do 30% das sementes de cánabo son proteínas puras. En canto ao contido de fibra, son superiores a calquera cultivo de grans. Grazas aos fitosterois, as sementes de cánabo e o leite de cánabo considéranse o mellor alimento para a saúde cardíaca.
Sementes de xirasol
Unha composición fitoquímica ideal para aqueles que queren perder peso. As sementes de xirasol melloran a dixestión e enchen de fibra. Conteñen unha gran cantidade de ácido fólico, e este é un elemento moi importante para as mulleres. Os antioxidantes, a vitamina E, o selenio e o cobre son clave para manter a saúde celular.
sementes de sésamo
Durante miles de anos, o sésamo foi considerado o mellor entre as sementes. A súa estrutura química é única: calcio, magnesio, cinc, ferro, fósforo. A fibra das sementes de sésamo suprime o colesterol malo. Os investigadores din que as sementes de sésamo reducen a presión arterial e protexen o fígado. Resultou que comer estas sementes alivia o síndrome premenstrual.
As sementes de cabaza
Algúns estudos científicos demostran que as sementes de cabaza poden deter o desenvolvemento do cancro de próstata nos homes. Conteñen antioxidantes coñecidos como carotenoides, que estimulan o sistema inmunitario. Os ácidos graxos omega-3 e o cinc son importantes para manter o esqueleto. Finalmente, as sementes de cabaza son ricas en fitoesterois, compostos vexetais que axudan a manter os niveis estables de colesterol e fortalecen o sistema inmunitario.
Sementes de chia
Esta planta pertence á mesma familia que a menta. As sementes son pequenas pero moi ricas en fibra, proteínas, aceites, varios antioxidantes e ata conteñen calcio. As sementes de chía estabilizan os niveis de azucre no sangue, fortalecen o corazón e favorecen a perda de peso. Estas incribles pequenas sementes proporcionan ao corpo graxas de alta calidade xa que conteñen omega-34 puros nun 3%.
Recoméndase comer as sementes crúas con regularidade: este é un excelente lanche baixo en calorías. Ademais dos cinco tipos enumerados anteriormente, hai moitas outras opcións útiles.