Descrición xeral da enfermidade
Esta é unha enfermidade helmíntica pertencente ao grupo nematodos... É causado por un verme pequeno e redondo, torcido nunha espiral. Chámase "Triquinela».
Esparcidores de triquinela:
- animais salvaxes: osos, raposos, teixugos, lobos, xabarís, focas;
- porcos domésticos e animais que comen carne de ratas ou animais caídos.
Houbo casos de parasitismo de Trichinella na carne de aves. Ademais, había tales tipos destes helmintos só sen a formación dunha cápsula.
Método de infección
As larvas entran no corpo humano a través dos alimentos (pola vía oral). A infección prodúcese só se as persoas comen carne crúa, salgada, seca ou incompletamente cociñada ou contaminada de porcos, focas, xabarís e osos.
En primeiro lugar, o verme femia entra no esófago humano, coloca alí as larvas, que á súa vez penetran no tecido muscular humano, crecen alí, convértense nun verme, logo xiran nunha espiral e á 4a semana de enfermidade están cubertas cun cápsula especial.
Síntomas de triquinose
Os primeiros signos poden ser: náuseas, vómitos, feces soltas, cólicos e inchazo. Unha característica distintiva da triquinose é a "cara de sapo". A causa desta deformidade é unha grave inflamación facial. O inchazo pode estar non só na cara, senón tamén en todas as partes do corpo, nos ombreiros e nas pernas. O inchazo é causado por unha reacción alérxica causada polo corpo das larvas, que contén unha gran cantidade de proteínas. Despois dunha reacción alérxica, o paciente comeza a ter febre, a temperatura corporal mantense a 37-38 graos centígrados. Despois de 3 días despois do inicio da enfermidade, as vítimas comezan a sufrir dor nos músculos da coxa, dos músculos das pernas e dos pés. Despois dun certo período de tempo, as sensacións dolorosas estendéronse aos músculos ciáticos, ao tecido muscular da prensa, aos brazos, ao pescozo, ás costas, entón a dor afecta aos músculos da masticación, aos músculos da farinxe e á lingua. Canto máis rápido aparezan as dores nos músculos, máis longo e máis difícil será o curso da enfermidade. Pode haber unha erupción en forma de urticaria, burbullas, pápulas.
Nas fases iniciais é difícil distinguir a triquinose, pódese confundir con alerxias, miositis (inflamación do tecido muscular) ou cunha simple enfermidade infecciosa. Polo tanto, se estiveses na natureza ou comiches carne dos tipos anteriores, é mellor non dubidalo e buscar inmediatamente axuda médica. A triquinose fará unha simple análise de sangue (os eosinófilos estarán no sangue nunha cantidade maior).
Etapas de triquinose e a súa duración
Hai tres etapas no curso da triquinose: etapa de invasión - penetración da femia no corpo (dura aproximadamente unha semana), a segunda etapa - etapa de difusión (o proceso de propagación das larvas no corpo humano dura uns 10 días), a fase principal e a terceira son etapa de recuperación (ou etapa de encapsulamento). É posible que o período de recuperación non se produza durante moito tempo (a partir de 17 días). Cabe destacar que a cápsula no corpo do anfitrión (anfitrión) pode durar ata corenta anos.
Complicacións da triquinose
Nun curso grave da enfermidade, a triquinose pode causar complicacións no corazón (pode producirse miocardite), nos pulmóns (en forma de pneumonía ou pleurite). No contexto da triquinose, pode comezar a meningoencefalite, un proceso inflamatorio nas membranas do cerebro (incluso no propio cerebro). Pode producirse nefrite, hepatite. E a dor muscular constante pode afectar a actividade física e o rendemento dunha persoa.
Produtos útiles para a triquinosis
Con triquinose, como con calquera enfermidade helmíntica, é necesario seguir unha dieta antiparasitaria. Pero aquí paga a pena incluír algunhas regras que axudarán a previr a aparición desta enfermidade ou a protexer contra a reinvasión.
- 1 En cada viaxe de caza, antes de comer caza e outros trofeos de carne, debes asegurarte de que o prato estea listo. Para previr enfermidades, antes de cociñar a carne, é necesario facer cortes (unhas 14 pezas) ao longo das fibras de cada grupo muscular. Isto faise para detectar vermes.
- 2 Calquera carne (incluso caseira, incluso carne de animais salvaxes) debe someterse a un tratamento térmico adecuado. Debe estar ben cocido ou guisado. Se a carne se frite ao lume, debe cortala en anacos pequenos para que cada un deles estea ben cocido ao vapor e fritido.
- 3 A carne non se pode salgar nin secar: os helmintos non morren por estes métodos de procesamento. Ademais, Trichinella spp. Son moi resistentes ao frío e a conxelación normal non os mata. Para que estes vermes morran, é necesario manter a carne no modo de "conxelación profunda" (se o frigorífico ten tal función) ou conxelala durante 3 días a unha temperatura non superior a -20 graos centígrados.
Medicina tradicional para a triquinose
Para curar a triquinosis, cómpre beber infusións de tomiño, cravo, tomiño, ajenjo, inflorescencias de tanaceto, muérdago, dente de león. Ademais, no tratamento toman tinturas alcohólicas do zume de allo, cebola e raíz de xenxibre.
Se a triquinosis deu complicacións ao fígado, entón debes beber aceite de cardo mariano durante 30 días. O aceite se bebe tres veces ao día, unha culler de té co estómago baleiro. Para preparar o aceite, cómpre tomar medio litro de aceite de oliva e 3 culleres de té de sementes de cardo mariano. Hai que mesturalos e poñelos nun baño maría durante 15 minutos. Filtro. O aceite de cardo mariano está listo para usar.
Produtos perigosos e nocivos para a triquinose
Para protexerse a si mesmo e á súa familia da triquinose, é necesario excluír do consumo a carne crúa, frita e completamente cocida dos animais anteriores. Ademais, non se pode mercar carne en mercados espontáneos e de persoas sospeitosas.
Con triquinose, non se poden comer doces e alimentos aos que é alérxico. Os doces mellorarán o hábitat das larvas do corpo e o alérxeno intensificará unha erupción alérxica xa grave á proteína do verme.
Para non aumentar o inchazo, é necesario non abusar do sal. Nun día, en todos os pratos, a súa cantidade non debe superar os 5 gramos.
En caso de edema grave, é mellor non abusar do líquido. En primeiro lugar, aumentará e, en segundo lugar, aumentará a carga nos riles.
Atención!
A administración non se fai responsable de ningún intento de usar a información proporcionada e non garante que non lle prexudique persoalmente. Os materiais non se poden usar para prescribir o tratamento e facer un diagnóstico. Consulte sempre ao seu médico especialista.