As extraordinarias propiedades curativas do melón fan que sexa unha das froitas máis marabillosas que poden axudar a previr o cancro. descrición O melón é coñecido polo agradable aroma almizclado que libera cando está maduro. Pertence á familia da cabaza, así como os pepinos, as sandías e os cabaciños. O melón ten forma redonda ou ovalada e unha pel de malla. A carne amarela-laranxa é suave, suculenta e doce. Os melóns máis deliciosos maduran de xuño a setembro.
Valor nutricional
O melón é unha das froitas máis comúns, pero as súas propiedades curativas adoitan subestimarse e dar por feito. É unha froita moi rica en nutrientes cun contido calórico moi baixo.
Esta froita milagre contén moito betacaroteno, ácido fólico, potasio, vitamina C e fibra dietética. Tamén é unha das poucas froitas que teñen altos niveis de vitaminas do grupo B: B1 (tiamina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico) e B6 (piridoxina). O melón é rico en antioxidantes que axudan a previr o cancro e as enfermidades cardiovasculares.
Beneficio para a saúde
A alta cantidade de betacaroteno e vitamina C (antioxidante) no melón fai que sexa un excelente profiláctico que pode previr moitas enfermidades dexenerativas.
Anticoagulante. Os compostos únicos que se atopan no melón axudan a reducir a viscosidade do sangue, evitando así a formación de coágulos de sangue no sistema cardiovascular.
Aterosclerose. A inxestión regular de vitamina C inhibe o endurecemento das arterias.
Prevención do cancro. O alto contido de vitamina C actúa como un bo antioxidante que protexe as células do dano dos radicais libres. O consumo regular de zumes ricos en antioxidantes prevén o desenvolvemento de cancro, especialmente cancro de intestino e melanoma.
Catarata. O betacaroteno natural que se atopa no zume de melón reduce o risco de cataratas e axuda a mellorar a vista.
Colesterol. Os zumes ricos en antioxidantes son eficaces para combater o estrés oxidativo, que é o principal culpable da oxidación do colesterol malo no sangue.
Tensión alta. O potasio que se atopa no melón axuda a eliminar o sodio do corpo, reducindo así a presión arterial alta, que é especialmente importante para os pacientes hipertensos sensibles ao sal.
O sistema inmunitario. O alto contido de vitamina C activa os glóbulos brancos e aumenta o sistema inmunitario.
Insomnio. Un composto especial que se atopa no melón calma os nervios e alivia os ataques de ansiedade. Axuda aos enfermos de insomnio a durmir.
Menstruación problemática. Para as mulleres, beber este zume milagre é especialmente beneficioso durante a menstruación, o melón reducirá os cólicos e evitará que se formen coágulos.
Calambres musculares. A deficiencia de potasio pode causar espasmos musculares e aumentar as lesións. Beba zume de melón para evitar estes problemas.
Embarazo. O alto contido de ácido fólico do melón prevén os defectos de nacemento do tubo neural nos recentemente nados.
Coiro. O melón promove a síntese de coláxeno e fai que a pel sexa brillante e brillante.
Fumar. Os nutrientes e minerais naturais que se atopan no melón axudan ao corpo a recuperarse cando unha persoa intenta deixar de fumar. Fumar tamén esgota rapidamente o contido de vitamina A do fumador, pero o melón substitúeo polo seu betacaroteno.
Estrés. Cando a vida presenta retos, o melón alivia o estrés, polo que ten sentido beber o seu zume con regularidade. O potasio contido no melón axuda a equilibrar e normalizar o latido do corazón, que, á súa vez, osixena o cerebro e regula o equilibrio hídrico do corpo.
Balance hídrico. O melón é especialmente útil para mulleres embarazadas e persoas que queren perder peso. O zume de melón axuda o corpo a eliminar o exceso de sodio, reducindo así a retención de auga.
consellos
Escolla melóns perfumados maduros. Descarta as froitas demasiado maduras, moi brandas e lentas. O melón debe ser pesado, cheo de zume. Debe ter un agradable cheiro a almizcle.
Dado que os melóns se cultivan no chan, entran en contacto coa sucidade e poden contaminarse con excrementos humanos ou animais. Asegúrate de lavar ben a froita baixo auga corrente antes de cortala.
Deixa o melón duro a temperatura ambiente durante uns días, farase máis suave e suculento, e despois colócao na neveira para almacenalo.
Os melóns cortados deben ser envoltos e almacenados na neveira. Pero lembra unha regra sinxela: come sempre froita o máis fresca posible.
Cando fagas zume de melón, usa tamén a pel. Non tires a polpa e as sementes: mestúraas ben cun pouco de zume de piña e terás unha deliciosa bebida láctea.