Contidos
As noces e os froitos secos chámanse con razón produtos de saúde insuperables: a lista das súas valiosas propiedades é infinita. Ao mesmo tempo, as froitas secas e os froitos secos que son tan útiles para os nenos poden causar danos ao corpo. Para evitar isto, debes aprender o máximo posible sobre eles.
Pequeno, pero remoto
Os beneficios das noces para os nenos son realmente enormes. Son especialmente importantes os aminoácidos esenciais para un bo desenvolvemento. Nunha composición tan equilibrada, raramente se atopan nos alimentos vexetais. As graxas están representadas por ácidos graxos insaturados. Entre eles, o lugar de honra está ocupado polos ácidos omega-3, que son responsables do traballo ben coordinado do sistema nervioso e do cerebro. Ademais, as noces son ricas en vitaminas e oligoelementos vitais.
As froitas secas impresionan polo seu complexo vitamínico e mineral. Non é un segredo que o tratamento térmico destrúe parcialmente as substancias útiles na composición de froitas frescas, mentres que as froitas secas as conservan case por completo e gárdanse nesta forma durante moito tempo. As froitas secas tamén son ricas en fibra, responsable do funcionamento do tracto gastrointestinal. E grazas á frutosa, este manxar substitúe de xeito útil os doces nocivos.
A introdución perfecta
A que idade podo darlle noces ao meu fillo? Os médicos non recomendan facelo antes de tres anos, se non, o bebé corre o risco de atragantarse. Ademais, o estómago dun neno inmaturo non pode permitirse esa abundancia de graxa, sen esquecer o feito de que as noces son un dos alérgenos máis perigosos. É por iso que se recomenda introducilos na dieta en pequenas doses, controlando detidamente a reacción. Cantas noces lle podes dar a un neno maior de tres anos? A porción óptima é de 30-50 g de froitos secos como máximo dúas veces por semana.
Con froitas secas, todo é algo máis sinxelo. Pódense engadir ao menú infantil de 11 a 12 meses. Normalmente comezan con decoccións a base de froitos secos. Tamén se lle permite dar ao bebé 1-2 láminas de mazá ou pera secas, vixiando coidadosamente o seu estado. Despois podes pasar sen problemas a albaricoques secos, ameixas pasas, dátiles e pasas. Lembre: a cantidade diaria non debe exceder os 50-80 g de froitas secas.
Forza de folga de saúde
Noces para a inmunidade dos nenos - un dos produtos máis útiles. E cada tipo ten un certo beneficio. A noz ten un efecto reafirmante e normaliza a dixestión. As abelás melloran a función cardíaca e evitan o desenvolvemento da anemia. Os cacahuetes estimulan o sistema nervioso e os procesos de pensamento. As améndoas promoven o crecemento e desenvolvemento de varios órganos. O anacardo fortalece o esmalte dos dentes e alivia a inflamación. Os beneficios dos piñóns para os nenos son que calman aos inquietos e favorecen un sono sereno.
Os froitos secos tampouco son inferiores aos froitos secos en canto a efectos terapéuticos. As pasas de todas as variedades fortalecen perfectamente o sistema inmunitario, polo que se recomenda para a prevención do beriberi. Os albaricoques secos aceleran o crecemento global e protexen o sistema circulatorio de factores negativos. As ameixas son esenciais para unha dixestión sa e unha microflora intestinal normal. As datas fan os ósos e os dentes fortes e os tecidos musculares elásticos.
Selección imparcial
É importante saber non só que froitos secos se lles poden dar aos nenos, senón tamén como elixilos correctamente. O ideal sería mercar noces na casca para que non se deterioren máis. Se atopas un revestimento polvoriento no seu interior, debes desbotar a porca. Isto indica a presenza de substancias nocivas. Preste atención á cor do núcleo. A amarela no corte indica o comezo do proceso de podremia. Por certo, para manter as noces máis tempo, secalas e mantelas nun lugar fresco e escuro.
O aspecto atractivo dos froitos secos non sempre é un sinal de excelente calidade. Pola contra, a miúdo indica que o froito é tratado cunha substancia especial para dar suavidade e brillo. De feito, as froitas secas secas e non demasiado apetecibles son as máis útiles. Pero as larvas e o sabor do viño dan un produto que se gardaba con violacións. Para evitalo na casa, garde a froita seca nunha bolsa de liño onde estea seca e escura.
Manexo delicado
Como darlle noces aos nenos? En calquera caso, non podes comelos crus. O feito é que algunhas noces conteñen toxinas que se neutralizan só despois do tratamento térmico. Pero non debes cociñar en exceso os núcleos; bastan cinco minutos nunha tixola seca. Os médicos aconsellan darlle noces aos nenos con muesli, como parte de diferentes pratos ou de sobremesa. Pero non con bollería, porque en canto a calorías, cobre a metade da dieta diaria do neno.
As froitas secas lávanse e cocen ao vapor en auga fervendo. Desta forma, pódense engadir a cereais, requeixo e ensaladas. E as froitas secas fan unha excelente compota vitamínica. Toma unha mestura de calquera froito seco que pese 50 g e vértese 500 ml de auga filtrada durante a noite. Pola mañá, sen escorrer a auga, ferva o prato de froitas e déixeo repousar baixo a tapa durante aproximadamente unha hora. Neste caso, é mellor prescindir do azucre ou substituílo por mel.
Os froitos secos e os froitos secos son un complemento importante para a dieta dun neno, especialmente nos meses de inverno. Pero este é exactamente o caso cando o beneficio está determinado pola cantidade. Escolla só produtos de alta calidade para nenos e cociña con alma xunto co portal culinario "Comida saudable preto de min".