Moitos amantes dos grans de pementa nos alimentos, algúns con receptores de ferro poden todos os días adictos á comida picante mentres se manteñen tranquilos e moi felices. Iso implica un hábito? Cantas veces podes facelo?
Por que é útil?
Os alimentos picantes estimulan a circulación e, polo tanto, temos unha presión arterial normal e cálida, dilatando os vasos sanguíneos. A adrenalina ten forza para traballar, mellora o estado de ánimo, aumenta a vitalidade.
Calquera pementa contén vitaminas e minerais: líderes das vitaminas A e C, fortalecendo o sistema inmunitario e axudando a combater virus e bacterias. No frío, a comida picante axuda a aumentar a transpiración e a reducir as dores no corpo por altas temperaturas. O bo picante golpea a conxestión nasal e axuda á tose.
Os alimentos picantes debido á estimulación do sistema dixestivo axudan na loita contra o exceso de quilogramos. A substancia capsaicina contida nos alimentos salgados queima graxas e acelera o metabolismo.
O sabor salgado dos alimentos axúdache a relaxarte e combater o insomnio. Debido á comida picante, a sensación de plenitude chega máis rápido e, pola noite, o corpo non se distrae coa dixestión. Ademais, a comida picante estimula a produción de endorfinas e serotonina, a hormona do pracer.
Por que é picante prexudicial
Ás veces, cando se produce un exceso de azia aguda. Por si só, só causa molestias, pero o complexo pode ser un síntoma de incipientes problemas de dixestión. A causa máis común de abuso de alimentos picantes é a gastrite. E se a azia vai pasar despois dun tempo, as enfermidades do estómago fanse crónicas.
Debido aos efectos específicos dos alimentos picantes sobre a nosa acidez, o zume gástrico e a creación dun ambiente para as bacterias, despois dunha comida con especias pode causar un alento desagradable. E se é a hora de xantar e diante de comunicarse coa xente, a comida picante pode converterse nun obstáculo para a túa vida social activa ou unha cita romántica.
As notas nítidas na comida poden marcar a dispoñibilidade doutros sabores para os nosos receptores coma se berrasen sobre eles. Co paso do tempo, os receptores destétanse para distinguir os matices do gusto, e está cheo de problemas porque pode restablecer a sensibilidade das papilas gustativas.
Ao probar comida picante, escoita o teu corpo. Se sente o rexeitamento, a incomodidade, a dor, a comida picante, non é a súa, é porque a educación ou a delicadeza non paga a pena. Se non podes vivir sen queimar o sabor da boca e do esófago, reflexiona sobre a gravidade das consecuencias e intenta reducir a comida picante no seu menú. Aprende a usar as especias con moderación. Podes obter o máximo de beneficios sen prexudicar a túa saúde.