O verán é tempo de viaxe! Viaxar sempre é unha forma de saír da túa zona de confort, entón por que non intentas aportar algo novo á túa dieta ao mesmo tempo? Onde queira que vaias, seguro que atoparás moitos establecementos e comidas veganas, especialmente se planificas o teu itinerario con antelación.
Dado que é posible que os teus alimentos favoritos e familiares non estean dispoñibles mentres viaxas, terás un incentivo adicional para descubrir o maior número posible de sabores novos e tentadores. Non intentes comer os mesmos alimentos que compras na casa, senón que busca activamente opcións veganas que non coñezas. A maioría das cociñas do mundo ofrecen pratos veganos incribles a diferenza de todo o que estea familiarizado. Dálle unha oportunidade aos novos sabores e seguro que volverás das túas viaxes cunha lista actualizada de favoritos veganos.
Se a túa viaxe vai ser longa, non esquezas levar contigo os teus suplementos nutricionais. En particular, dous suplementos que son especialmente importantes para os veganos - B-12 e DHA/EPA - son case imposibles de atopar na maioría dos países, así que asegúrate de abastecerche o suficiente para a duración da túa viaxe.
Independentemente do camiño que viaxa, normalmente non hai problemas nutricionais graves. Pero para a súa comodidade, paga a pena prepararse un pouco.
Viaxes aéreas
Ao reservar voos, normalmente hai unha opción para optar por unha opción de comida vegana. As compañías aéreas económicas adoitan vender lanches e comidas que se encargan durante o voo. A maioría destas compañías aéreas ofrecen polo menos un lanche ou comida vegana. Se non é posible comer ben no avión, moitas veces pódese atopar comida boa e abundante no aeroporto, e normalmente podes levala contigo no avión. Moitos aeroportos teñen restaurantes cunha boa selección de comida vegana e a aplicación axudarache a atopalos.
Se estás tomando comida nun avión, ten en conta que a seguridade do aeroporto pode confiscar latas de hummus ou manteiga de cacahuete.
Viaxando en coche
Mentres viaxas polo mesmo país, é probable que atopes cadeas de restaurantes que xa sabes onde podes pedir pratos veganos. Se te atopas nun lugar descoñecido, os sitios web ou unha busca en Google axudaranche a atopar restaurantes.
Viaxe en tren
Viaxar en tren é quizais o máis difícil. Os trens de longa distancia adoitan ter opcións de comida boas aínda que antiestéticas. Se tes que viaxar en tren durante moitos días, leva contigo moitas barritas enerxéticas, froitos secos, chocolate e outras golosinas. Tamén pode abastecerse de ensaladas e mantelas arrefriadas con xeo.
Cando planifiques unha viaxe, é unha boa idea buscar previamente restaurantes veganos ao longo do teu itinerario. Unha simple busca en Google axudarache e HappyCow.net levarache aos mellores restaurantes veganos do mundo. Tamén hai moitos Bed and Breakfasts en todo o mundo que ofrecen un almorzo vegano; se tes un orzamento para aloxamentos de alta gama, esta é unha excelente opción.
Ás veces, as barreiras lingüísticas dificultan a comprensión do menú ou a comunicación cos camareiros. Se estás a visitar un país cuxo idioma non coñeces, imprime e leva contigo (actualmente dispoñible en 106 idiomas!). Só ten que atopar a páxina do idioma, imprimila, recortar as tarxetas e mantelas a man para axudarche a comunicarse co camareiro.
Ás veces hai moitos restaurantes veganos no teu camiño, e ás veces non hai ningún. Pero mesmo en ausencia deles, certamente terás acceso a froitas, verduras, grans e froitos secos.
É certo que as viaxes veganas a algúns lugares, como Amarillo en Texas ou o campo francés, son extremadamente difíciles. Pero se tes a opción de cociñar, podes mercar alimentos e cociñar as túas propias comidas. Non importa o lonxe que pareza o teu destino vegano, adoita ser fácil atopar verduras, feixóns, arroz e pasta.
Entón, viaxar como vegano non só é posible, senón que non é nada difícil. Ademais, ofrécelle unha oportunidade única de probar unha variedade de pratos pouco comúns que non poderás degustar na casa.