Ingredientes Adorno vexetal 2
| pepino | 60.0 (gramo) |
| tomates | 60.0 (gramo) |
| ensalada | 30.0 (gramo) |
Método de preparación
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 18.8 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.9% | 8957 g |
| Proteínas | 1 g | 76 g | 1.3% | 6.9% | 7600 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 2.1% | 28000 g |
| Carbohidratos | 3.6 g | 219 g | 1.6% | 8.5% | 6083 g |
| ácidos orgánicos | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 23.9% | 2222 g |
| Auga | 103.7 g | 2273 g | 4.6% | 24.5% | 2192 g |
| gris | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 1000 μg | 900 μg | 111.1% | 591% | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 17.6% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 14.9% | 3600 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 21.3% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 26.6% | 2000 g |
| Vitamina B9, folato | 18.4 μg | 400 μg | 4.6% | 24.5% | 2174 g |
| Vitamina C, ascórbica | 18.6 mg | 90 mg | 20.7% | 110.1% | 484 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 14.4% | 3750 g |
| Vitamina H, biotina | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 11.7% | 4545 g |
| Vitamina PP, NON | 0.666 mg | 20 mg | 3.3% | 17.6% | 3003 g |
| niacina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 237.8 mg | 2500 mg | 9.5% | 50.5% | 1051 g |
| Calcio, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 18.6% | 2857 g |
| Magnesio, mg | 24.4 mg | 400 mg | 6.1% | 32.4% | 1639 g |
| Sodio, Na | 22.3 mg | 1300 mg | 1.7% | 9% | 5830 g |
| Xofre, S | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.8% | 10989 g |
| Fósforo, P | 37.5 mg | 800 mg | 4.7% | 25% | 2133 g |
| Cloro, Cl | 47.3 mg | 2300 mg | 2.1% | 11.2% | 4863 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 325.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 69.7 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 42.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 26.6% | 2000 g |
| Iodo, eu | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 14.4% | 3659 g |
| Cobalt, Co. | 4 μg | 10 μg | 40% | 212.8% | 250 g |
| Litio, Li | 10 μg | ~ | |||
| Manganeso, Mn | 0.2114 mg | 2 mg | 10.6% | 56.4% | 946 g |
| Cobre, Cu | 119.3 μg | 1000 μg | 11.9% | 63.3% | 838 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 42.6% | 1250 g |
| Níquel, Ni | 6.7 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 102.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 22.7 μg | 4000 μg | 0.6% | 3.2% | 17621 g |
| Cromo, Cr | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 57.4% | 926 g |
| Cinco, Zn | 0.2442 mg | 12 mg | 2% | 10.6% | 4914 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.3 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 2.9 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 18,8 kcal.
Adorno vexetal 2 rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 111,1%, vitamina C - 20,7%, cobalto - 40%, cobre - 11,9%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- A vitamina C participa en reaccións redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorción de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido á maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguíneos.
- Cobalto forma parte da vitamina B12. Activa encimas do metabolismo dos ácidos graxos e do ácido fólico.
- Cobre é unha parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Participa nos procesos de subministración de osíxeno aos tecidos do corpo humano. A deficiencia maniféstase por trastornos na formación do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvemento da displasia do tecido conxuntivo.
CALORÍAS E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Adornos de verduras 2 por 100 g
- 14 kCal
- 24 kCal
- 16 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 18,8 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Prato acompañante de verduras 2, receita, calorías, nutrientes