Ingredientes Adorno vexetal 3
| Ensalada de repolo con mazás e apio | 75.0 (gramo) |
| pepino | 75.0 (gramo) |
Método de preparación
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 65.2 kCal | 1684 kCal | 3.9% | 6% | 2583 g |
| Proteínas | 1.5 g | 76 g | 2% | 3.1% | 5067 g |
| Fats | 3.4 g | 56 g | 6.1% | 9.4% | 1647 g |
| Carbohidratos | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 5.4% | 2882 g |
| ácidos orgánicos | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 14.6% | 1053 g |
| Auga | 119.4 g | 2273 g | 5.3% | 8.1% | 1904 g |
| gris | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 8.6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4.1% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.3% | 3600 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 9.2% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.7% | 2000 g |
| Vitamina B9, folato | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 3.1% | 5063 g |
| Vitamina C, ascórbica | 29 mg | 90 mg | 32.2% | 49.4% | 310 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 15.3% | 1000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| Vitamina PP, NON | 0.849 mg | 20 mg | 4.2% | 6.4% | 2356 g |
| niacina | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 297.3 mg | 2500 mg | 11.9% | 18.3% | 841 g |
| Calcio, Ca | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 6.7% | 2278 g |
| Magnesio, mg | 19.8 mg | 400 mg | 5% | 7.7% | 2020 g |
| Sodio, Na | 22 mg | 1300 mg | 1.7% | 2.6% | 5909 g |
| Xofre, S | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.8% | 5464 g |
| Fósforo, P | 41.6 mg | 800 mg | 5.2% | 8% | 1923 g |
| Cloro, Cl | 31.3 mg | 2300 mg | 1.4% | 2.1% | 7348 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 514.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 129 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 0.6 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 9.4% | 1636 g |
| Iodo, eu | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 3.4% | 4545 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 32.2% | 476 g |
| Manganeso, Mn | 0.1842 mg | 2 mg | 9.2% | 14.1% | 1086 g |
| Cobre, Cu | 104.6 μg | 1000 μg | 10.5% | 16.1% | 956 g |
| Molibdeno, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 13.3% | 1148 g |
| Níquel, Ni | 9.5 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 26667 g |
| Cromo, Cr | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 19% | 806 g |
| Cinco, Zn | 0.3267 mg | 12 mg | 2.7% | 4.1% | 3673 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.3 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 5.3 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 65,2 kcal.
Adorno vexetal 3 rico en vitaminas e minerais como: vitamina C - 32,2%, potasio - 11,9%, cobalto - 21%, cromo - 12,4%
- A vitamina C participa en reaccións redox, o funcionamento do sistema inmunitario, promove a absorción de ferro. A deficiencia leva a enxivas soltas e sangrantes, hemorraxias nasais debido á maior permeabilidade e fraxilidade dos capilares sanguíneos.
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
- Cobalto forma parte da vitamina B12. Activa encimas do metabolismo dos ácidos graxos e do ácido fólico.
- cromo participa na regulación dos niveis de glicosa no sangue, mellorando o efecto da insulina. A deficiencia leva á diminución da tolerancia á glicosa.
CALORÍAS E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Adornos de verduras 3 por 100 g
- 14 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 65,2 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Prato acompañante de verduras 3, receita, calorías, nutrientes