Vexetariano de Gran Bretaña sobre viaxar polo mundo

Chris, un vexetariano das terras de Foggy Albion, vive unha vida ocupada e libre de viaxeiro, ao que lle resulta difícil responder á pregunta de onde está a súa casa despois de todo. Hoxe descubriremos que países define Chris como vexetarianos amigables, así como a súa experiencia en cada un dos países.

"Antes de responder a unha pregunta sobre o tema, gustaríame compartir o que me preguntan máis a miúdo. De feito, vin a isto durante moito tempo. Aínda que sempre me gustou comer un delicioso bisté, empecei a notar que cada vez como menos carne cando viaxo. Quizais isto débese en parte ao feito de que os pratos de verduras son máis orzamentarios. Ao mesmo tempo, superáronme as dúbidas sobre a calidade da carne na estrada, na que pasei moitas horas. Porén, o "punto de non retorno" foi a miña viaxe a Ecuador. Alí quedei co meu amigo, que daquela levaba un ano vexetariano. Cociñar a cea con el significaba que serían pratos vexetarianos e... decidín probalo.

Despois de visitar un gran número de países, tirei algunhas conclusións sobre o cómodo que é viaxar como vexetariano en cada un deles.

O país que comezou todo é moi fácil vivir sen carne aquí. Os postos de froita e verdura fresca están por todas partes. A maioría dos albergues ofrecen instalacións de autoservicio.

converteuse no primeiro país despois da miña transición ao vexetarianismo e de novo non houbo problemas nel. Incluso na pequena cidade de Máncora, no norte do país, conseguín atopar con facilidade varios cafés vexetarianos!

Para ser sincero, cociñaba na súa maioría pola miña conta na cociña dos amigos, pero fóra da casa tampouco houbo problemas. Por suposto, a elección non foi prohibitiva, pero aínda así!

Quizais este país converteuse no máis difícil en materia de nutrición vexetal. Paga a pena notar que Islandia é un país moi caro, polo que atopar unha opción orzamentaria para cear, especialmente para os amantes das verduras frescas, convértese aquí nunha tarefa difícil.

Francamente, de todos os países que visitei este ano, esperaba que Sudáfrica fose o máis non vexetariano. De feito, resultou ser exactamente o contrario! Os supermercados están cheos de hamburguesas vexetais, salchichas de soia e hai cafés vexetarianos por toda a cidade, todos eles bastante baratos.

Onde non terás problemas coa comida ética é en Tailandia! A pesar de que aquí hai unha gran cantidade de pratos de carne, tamén atoparás algo delicioso e barato para comer sen ningún problema. O meu favorito é Massaman Curry!

En Bali, igual que en Tailandia, ser vexetariano é doado. Un menú variado en restaurantes e cafeterías, ademais do prato nacional do país: nasi goring (arroz frito con verduras), polo que se te atopas no campo de Indonesia, non haberá dificultades coa comida.

A pesar de que os veciños son grandes fans das grelladas de carne e marisco, os alimentos vexetais tamén están "a granel", especialmente se cociñas por ti mesmo no albergue. En Byron Bay, onde estou aloxado, hai unha gran cantidade de comida vegana deliciosa, así como sen glute!