Unha dieta vexetariana chámase retirada total ou parcial do uso de produtos animais.
Chámanse aos vexetarianos máis estritos veganos. Comen só alimentos de orixe vexetal, sen sequera leite, ovos e mel que producen os animais. Sen esquecer a carne e o peixe.
Algúns veganos nin sequera comen cogomelos, porque formalmente non pertencen ao mundo vexetal.
Permitíndose non só alimentos vexetais, senón tamén produtos lácteos e ovos, son chamados lactovexetarianos.
Se a persoa está realmente segura de que debe substituír a proteína animal na planta, probablemente estea dispoñible. Pero debería ser unha substitución completa dunha fonte de proteína a outra, non algo completamente diferente.
Moitas persoas eloxian unha dieta vexetariana, falan de como se senten mellor e perder peso. Na práctica clínica, os médicos ás veces utilizan días de xaxún vexetarianos. Hai certas enfermidades nas que se mostra o vexetarianismo, pero brevemente - como curso de tratamento.
Non obstante, por desgraza, é imposiblesubstituír aminoácidos "vivos" a partir de produtos animais. Porque están incrustados en todos os sistemas do corpo, principalmente nos músculos. En calquera caso, mesmo cunha dieta rica en fontes vexetais de proteínas, o corpo carece do principal material de construción para tecidos e órganos: a proteína animal. Das ganancias da proteína depende do estado dos sistemas inmunitario e endócrino, mesmo por mor de todos as hormonas teñen estruturas proteicas.
Especialmente é visible a falta de proteína veganismo, que prohibe os produtos lácteos, ovos e peixe.
Ademais, desenvólvese a longa estancia nunha dieta vegana anemia por deficiencia de ferro porque unha maior cantidade de ferro o corpo pode absorber só de produtos de orixe animal, especialmente carnes vermellas.
O vexetarianismo é non só dieta. Tamén é un xeito de pensar, porque este sistema subministra ás persoas pasadas, firmemente convencidas da corrección do seu estilo de vida. E, aínda que os médicos atopen claras infraccións asociadas a este sistema de subministración de enerxía, por exemplo, o inchazo, é practicamente imposible convencer á xente de que o seu problema reside na falta de proteínas animais. Esta é unha posición moi clara na vida e as eleccións que cada persoa fai por si mesma, pero non sempre conscientes das consecuencias.
Vexa máis información sobre o vexetarianismo no seguinte vídeo:
