Calorías de sandía por 100 gramos de pulpa

Coa comida, unha persoa recibe vitaminas, minerais e enerxía que necesita para que o corpo funcione. Todos estes indicadores están unidos polo concepto de "valor alimentario do produto", que se indica na embalaxe do produto.

A sandía adoita venderse sen etiqueta, polo que non podes descubrir a súa composición e o seu valor enerxético con só ler a etiqueta. Descubriremos cantas calorías hai neste produto, que vitaminas e nutrientes contén.

Cantas calorías en 100 gramos de sandía

A sandía considérase un alimento baixo en calorías, xa que é un 91% de auga. A pesar do alto índice glicémico (75-80 unidades), está incluído activamente na dieta durante as dietas.

A composición química da sandía

A composición química da sandía é bastante diversa. Inclúe auga, proteínas, graxas, carbohidratos, vitaminas, minerais e outras substancias. O produto ten un alto contido de licopeno: en 100 gramos - preto do 90,6% da necesidade diaria. O licopeno é un antioxidante con propiedades antiinflamatorias e anticancerígenas (1) (2). Outra substancia útil na sandía é a citrulina, que mellora o fluxo sanguíneo e afecta positivamente o traballo do músculo cardíaco (3).

Valor nutricional da sandía

A sandía contén unha gran cantidade de vitaminas e minerais. Das vitaminas liposolubles, contén vitaminas A, E, K e betacaroteno, e das vitaminas hidrosolubles B1-B6, B9 e C. Dos minerais, a sandía contén calcio, potasio, magnesio, sodio e ferro. , fósforo, etc. Fibra dietética na súa composición, normalizan o metabolismo, limpan os riles e o fígado e baixan o nivel de colesterol no sangue (4).

Vitaminas en 100 g de sandía

Minerais en 100 g de sandía

Mesa BJU

A base dunha nutrición adecuada é unha cantidade suficiente de proteínas, graxas e carbohidratos na dieta. Cando estes indicadores están equilibrados, unha persoa recibe a cantidade de enerxía que necesita, controla o seu apetito e séntese ben. 100 gramos de sandía conteñen case o 0,8% da necesidade diaria de proteínas, o 0,2% de graxa e o 2,4% de hidratos de carbono. O produto é rico en mono e disacáridos (11,6%), entre os que predominan a glicosa e a frutosa. Non contén amidón, só trazas de maltosa e sacarosa.

Proteínas en 100 g de sandía

Graxas en 100 g de sandía

Hidratos de carbono en 100 g de sandía

Opinión do experto

Nutricionista de fitness e deportes, fundador do proxecto de nutrición e estilo de vida saudable Caloriemania Ksenia Kukushkina:

– Para os que se preocupan pola súa figura ou intentan perder peso, comer sandías é posible e necesario. A tempada de sandía non é tan longa como para limitarse, e despois morder os cóbados durante todo o inverno e esperar o próximo verán. Non obstante, non esquezas que a sandía é unha fonte de hidratos de carbono rápidos que se consumen mellor pola mañá. Asegúrese de incluír o seu valor enerxético no seu cálculo da necesidade diaria de quilocalorías.

Beneficios da sandía:

1. O 90% consiste en auga, o que significa que favorece a hidratación;

2. a pesar da gran cantidade de azucre, a sandía contén só 27-38 kcal por 100 g;

3. provoca sensación de saciedade, grazas á fibra;

4. contén moitas vitaminas e oligoelementos útiles.

Incluso hai unha dieta de sandía, pero non debes facer tales proezas. Coas monodietas, o corpo non recibe os macro e micronutrientes que necesita. E despois de pasar un día de xaxún nunha sandía, podes perder 1-2 kg de peso. Pero non será graxa, senón só auga. Polo tanto, é mellor comer completamente e correctamente e engadir sandía para a sobremesa, en lugar de bolos e bolos.

Nutricionista certificado, membro da asociación pública "Nutritsiologists of Our Country" Irina Kozlachkova:

– A sandía ten moitos beneficios para a saúde, un deles é a perda de peso, xa que só contén unhas 30 kcal por cada 100 gramos. Pero o baixo contido calórico deste produto non significa que poidas comelo en cantidades ilimitadas. O peso dunha sandía media é duns 5 kg, e se a comes á vez, obtén a taxa diaria de todas as calorías. Ademais, hai amantes de comer sandía con pan ou muffins, o que tamén leva ao aumento de peso. Ademais, non coma sandía xunto con encurtidos, xa que isto provoca un exceso de líquido no corpo e inchazo.

A taxa recomendada de sandía non supera os 200 gramos á vez. Esta cantidade non causa un efecto diurético, polo que se pode consumir ata 1,5-2 horas antes de durmir. Pero se comes en exceso a sandía pola noite, ir ao baño varias veces pola noite está garantido para ti, así como o inchazo pola mañá.

Ao elixir calquera dieta, póñase en contacto cun especialista para seleccionar unha dieta individual para ti, tendo en conta as características da túa saúde, as contraindicacións, os efectos secundarios do uso dun determinado produto.

Preguntas e respostas populares

Responde ás preguntas máis frecuentes aos lectores de Healthy Food Near Me Angelina Dolgusheva, endocrinóloga, nutricionista, nutricionista.

Fontes de

1. Mi Jung Kim, Hyeyoung Kim. Efecto anticanceríxeno do licopeno na carcinoxénese gástrica. 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
2. Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf,† Michael Lilly, Xiaolin Zi. O licopeno mellora o efecto do docetaxel no cancro de próstata resistente á castración asociado aos niveis de receptores do factor de crecemento I similar á insulina. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
3. Timothy D. Allerton, David N. Proctor, Jacqueline M. Stephens, Tammy R. Dugas, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving. Suplemento de L-citrulina: impacto sobre a saúde cardiometabólica. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
4. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE EE. Servizo de Investigacións Agrarias. Sandía, cru. URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients