Como presidente da Sociedade Humanista dos Estados Unidos, Wayne Pacelle lidera unha campaña para protexer o medio ambiente dos efectos prexudiciais da cría de animais. Nunha entrevista con Environment 360, fala sobre o que comemos, como criamos animais de granxa e como todo isto afecta ao mundo que nos rodea.
As organizacións de conservación levan moito tempo abordando o tema dos pandas, os osos polares e os pelícanos, pero o destino dos animais de granxa aínda preocupa a algúns grupos ata hoxe. A "Sociedade do Humanismo" é unha das maiores organizacións que traballa con éxito nesta dirección. Baixo o liderado de Wayne Pacel, a sociedade presionou polo peor extremo da explotación, o uso de barras gestacionais para restrinxir a liberdade dos porcos.
Ambiente 360:
Wayne Passel: A nosa misión pódese describir como "En defensa dos animais, contra a crueldade". Somos a organización número un na loita polos dereitos dos animais. As nosas actividades abarcan todos os aspectos, xa sexa a agricultura ou a vida salvaxe, as probas con animais e a crueldade coas mascotas.
e360:
Pasalo: A cría de animais é de importancia mundial. Non podemos criar humanamente nove mil millóns de animais ao ano nos Estados Unidos. Alimentamos grandes cantidades de millo e soia para proporcionar proteínas ao noso gando. Ocupamos unha gran cantidade de terra para o cultivo de forraxes, e hai problemas asociados a isto: pesticidas e herbicidas, erosión da capa superior do solo. Hai outras cuestións como o pastoreo e a destrución das zonas costeiras, o control masivo dos depredadores para que os campos sexan seguros para o gando vacún e ovino. A gandería é responsable da emisión do 18% dos gases de efecto invernadoiro, incluídos aqueles tan nocivos como o metano. Isto non nos preocupa menos que a inhumana tenza de animais nas granxas.
e360:
Pasalo: A loita contra a crueldade cos animais converteuse nun valor universal. E se ese valor importa, entón os animais de granxa tamén teñen dereitos. Porén, nos últimos 50 anos vimos un cambio radical na gandería. Noutrora os animais deambulaban libremente polos pastos, despois trasladáronse edificios con grandes ventás e agora queren encerralos en caixas un pouco máis grandes que o seu propio corpo, para que queden totalmente inmobilizados. Se falamos da protección dos animais, hai que darlles a posibilidade de moverse libremente. Convencemos diso aos principais venda polo miúdo dos Estados Unidos e elaboraron unha nova estratexia de compra. Que os compradores paguen máis pola carne, pero os animais serán criados en condicións humanas.
e360:
Pasalo: Si, temos algúns investimentos, e estamos investindo parte dos fondos no desenvolvemento dunha economía humana. As corporacións poden desempeñar un papel importante na resolución de problemas de maltrato animal. A gran innovación é a creación de proteínas de orixe vexetal equivalentes ás animais, pero que non supoñen custos ambientais. Neste produto, a planta úsase directamente e non pasa pola fase de alimentación animal. Este é un paso importante tanto para a saúde humana como para a xestión responsable dos recursos do noso planeta.
e360:
Pasalo: O número un para a nosa organización é a gandería. Pero a interacción entre o home e o mundo animal tampouco queda de lado. Miles de millóns de animais son mortos por trofeos, hai un comercio de animais salvaxes, trampas, as consecuencias da construción de estradas. A perda de especies é un problema mundial moi importante e estamos loitando en múltiples frontes: xa sexa o comercio de marfil, o comercio de cornos de rinoceronte ou o comercio de sapoconcha, tamén estamos tentando protexer as áreas silvestres.
e360:
Pasalo: De pequeno tiña unha conexión profunda e íntima cos animais. A medida que fun facendo maior, comecei a comprender as consecuencias de certas accións humanas cara aos animais. Decateime de que estamos facendo un mal uso do noso gran poder e causando danos construíndo granxas de aves, matando focas ou baleas para comer e outros produtos. Non quería ser un observador externo e decidín cambiar algo neste mundo.