Contidos
Cun sabor moi doce, o zume dunha piña moi madura non ten nada de especial (á parte do sabor) a primeira vista. E, con todo, a piña contén un dos encimas máis poderosos.
Déixeme falarvos da bromelina que é un encima contido na piña tanto nas follas como nos talos e na polpa. É o nutriente número 1 da piña. E sabes que? o mundo médico está tolo adicto a este encima.
Infórmame comigo cales son os beneficios do zume de piña.
Cales son os beneficios do zume de piña para o seu corpo?
Zume de ananás para lesións óseas e ligamentos rotos
Os ligamentos son tecidos conxuntivos utilizados para soportar os tendóns. Permiten unha boa articulación entre tecidos e ósos. Durante os exercicios físicos, os deportes, o ligamento pode sufrir unha bágoa. Pode ser unha escordadura (menos grave) ou bágoas máis grandes causando por exemplo dificultade para camiñar, contusións, inchazo.
En canto ao dano óseo, son fracturas, ósos rotos.
A bromelina, é un encima usado médicamente desde o século XNUMX para reducir a dor, contusións en caso de fractura ou rotura de ligamentos. Non só axuda a aliviar a dor, senón que tamén actúa no proceso de curación total, restauración dos ligamentos ou ósos afectados.
Ao consumir zume de piña, estás consumindo unha boa cantidade de bromelina que che permite curar máis rápido.
Como tal, o centro de investigación médica da Universidade de Maryland nos Estados Unidos mostra a importancia da bromelina na curación postquirúrxica e en caso de fractura (1).
Un estudo realizado en 2002 tamén permitiu amosar o importante papel da bromelina no tratamento da dor nas articulacións. Xa sexa ao nivel do xeonllo, o brazo. Non importa a zona afectada.
Protección contra ti
Ademais de permitir a curación completa en caso de fracturas e similares, o zume de piña é un zume para fortalecer os teus ósos. Para os máis novos, o zume de piña permitirá que os ósos se desenvolvan mellor. Para persoas da 3a idade, axuda a preservar os ósos e evitar que se desenvolvan enfermidades óseas.
Para ler: os beneficios do zume de laranxa caseiro
Piña contra as enfermidades cardiovasculares
20 g de piña transportan arredor de 40 mg de potasio, o que é moi importante para o requirimento diario. O potasio é un mineral que prevén e combate eficazmente as enfermidades cardiovasculares.
É un zume que se pode tomar en caso de hipertensión. Grazas á súa alta concentración de potasio e vitamina C, é posible previr a hipertensión.
O zume de piña é bo para a saúde do teu corazón.
Contra a sinusite
Se consumes regularmente zume de piña, consumes boas cantidades de bromelina. De feito, o zume de piña dilúe o moco e alivia a dor causada durante as crises. Tamén axuda a reducir terribles dores de cabeza e todo tipo de efectos secundarios da sinusite.
Un estudo publicado na revista médica "Cellular and molecular life sciences" en Estados Unidos demostra que a bromelina é moi eficaz no tratamento da sinusite. Tamén reduce substancialmente os efectos da dor e outros relacionados con ela (2).
Protección de dentes e enxivas
A súa alta concentración de vitamina C fortalece os dentes e as enxivas.
Zume de piña para dor de gorxa
Gustarache saber que un zume tan saboroso pode tratar rapidamente unha dor de garganta.
Contra os problemas dixestivos
¿Pregúntase como a piña pode axudar á súa dixestión? Grazas (3) á súa encima bromelina, o zume de piña descompón as proteínas facilitando unha dixestión máis rápida dos alimentos.
Ante o inchazo, os eructos e outros, o zume de piña é o seu aliado perfecto para superar os seus problemas dixestivos.
O zume de piña tamén é antihelmíntico. Combate efectivamente os vermes intestinais. Se tes vermes, non dubide en consumilo todas as mañás. Tamén é recomendable darllo regularmente aos nenos pequenos para desparasitalos regularmente.
Bromelina no tratamento do cancro
Varios estudos confirmaron o impacto positivo da bromelina no tratamento do cancro. Isto tradúcese tanto na quimioterapia como na dor. De feito, a bromelina actúa sobre:
- Dor causada polo tratamento de quimioterapia
- Soporta o sistema inmunitario e estimula o seu sistema de defensa inmune
- Permite unha mellor cicatrización post-cirúrxica
- Loita eficazmente contra a inflamación
- Loita contra o edema
No caso das células cancerosas, a bromelina inhibe as células afectadas, evitando que medren. Non obstante, as células saudables permanecen intactas (4).
A bromelina tamén funciona contra os tumores.
Receitas de zume de piña
Zume de piña con apio
Vai ter:
- 4 franxas de piña
- 1 rama de apio
- ½ pepino
- 3 culleres de sopa de mel
Limpa a piña, córtea en rodajas e resérvaa. Corte o seu tallo de apio en anacos, así como o pepino. Podes retirar as sementes do pepino se es o suficientemente sensible ao inchazo. De feito, as sementes do pepino poden causar inchazo. Para a pel do pepino, o mellor é conservalo se o teu pepino é orgánico. (Como facer un bo zume de pepino)
Colócaos na túa máquina. Engade medio vaso de auga e esmágao.
Engade as culleres de sopa de mel e mestura.
O mel é máis calórico, pero permítelle endulzar o sabor desta bebida. Podes mercar mel puro ou, no seu defecto, mel refinado con azucre (5).
Esta receita é especialmente axeitada para períodos de desintoxicación.
Zume de piña exótico
Vai ter:
- 1 piña enteira
- ½ quilo de maracujá
- 2 granadinas
- O zume de 1 limón enteiro
Limpar e cortar as piñas. O mesmo vale para a froita da paixón e a granada (descubra aquí os beneficios desta froita)
Mételos no espremedor.
Cando o zume estea listo, engade o zume do limón
Zume de piña con xenxibre
Vai ter:
- 1 piña enteira
- 2 xenxibres medianos
- 1 zume de limón
- Azucre
- Dúas ramitas de menta
Limpa e corta en anacos a túa piña
Limpa e corta en cortes os teus xenxibres
Pásao polo espremedor e engade as follas de menta fresca
Engade o zume dun limón espremido. Podes usar un exprimidor manual ou eléctrico para iso. Depende de ti ver o que che convén 🙂
Endulza segundo a túa conveniencia.
Consuma con moderación
Algunhas persoas teñen vómitos e diarrea cando consumen grandes cantidades de zume de piña. Así podes comezar con pequenas cantidades de zume de piña. Tamén sucede que outras persoas notan a aparición dun aftas na boca.
O zume de piña tamén pode causar molestias nos dentes, como o limón.
Pero se o combinas con outras froitas e verduras para os teus zumes, será perfecto. En calquera caso, é máis beneficioso para o corpo consumir cócteles que consumir unha froita ou unha verdura tomada illadamente. A acción dalgúns aumentando as propiedades doutras froitas e verduras.
Conclusión
O zume de piña é bo para a túa saúde diaria. Compra piñas maduras (amarelas) sobre todo para facer os teus zumes. De feito, os verdes aínda non están maduros e os seus gustos son máis ben acedos.
Vermífugo, dixestivo, antiinflamatorio ... O zume de piña contén verdadeiras virtudes para a súa saúde.
¿Sabes doutras receitas de zume de piña ou doutras virtudes de piña que experimentaches? O noso equipo estará encantado de saber de ti.