Engadindo verduras a unha ensalada ou para decorar pratos, moitas veces preferimos unha mala herba en función das preferencias gustativas. De feito, moitas das herbas merecen atención polos beneficios que aportan ao corpo. Quizais aprendendo sobre isto, pode reconsiderar as súas preferencias e incluír o conxunto habitual dalgúns novos e útiles greens.
Perexil. Os compostos fenólicos que se atopan no perexil inhiben a propagación e aparición das células cancerosas e melloran o metabolismo. O perexil fortalece os vasos sanguíneos, axuda a sangrar as enxivas, dá unha sensación de saciedade, edificante e revitalizante.
Cilantro. O cilantro é practicamente o líder entre as herbas baixo a influencia favorable dos vasos sanguíneos. Con todo, fortalece o corazón, a dixestión da sida e actúa como un bo antiséptico. Nalgúns casos, o cilantro axudará a eliminar a dor e axudará no tratamento da gastrite.
Albahaca. Esta herba é rica en ácido rosmarínico, que é moi útil no período de arrefriados porque ten efectos antivirais e antiinflamatorios. Considérase antitrombose non esteroide, artrite, reumatismo.
Menta. A menta é unha máquina do tempo natural que retarda o envellecemento e prevén o desenvolvemento de enfermidades relacionadas coa idade. Menta boa como carne e en sobremesas.
Cebollas verdes. A parte verde da cebola contén quercetina, unha substancia que impide o desenvolvemento do cancro e o efecto antiinflamatorio. As cebolas verdes poden baixar a presión arterial, así que non dubides en esmagala en pratos cando cociñas.
Tomiño. As follas do tomiño son terapia antibacteriana. Conteñen aceite esencial, taninos, goma, ácido oleico; axudará con arrefriados, bronquite, asma e tose ferina.
Sabios. O sabio debe ser moi pouco que engadir aos bolos para non excedelo cun sabor específico. Axudará a protexer o corpo contra os axentes canceríxenos e a prevención do cancro de pel e de mama.
Romeu. Un sedante natural e ten un efecto sedante leve. O romeu normaliza o sistema nervioso, alivia a ansiedade e o nerviosismo e axuda co insomnio e restaura o poder.
Orégano. Composición máxica rica en herbas: axudará a acougar, construír un soño, curar a tose e as súas complicacións, afectar o apetito e incluso aumentar o desexo sexual.