Cal é o mellor extractor de zume? A nosa comparación: felicidade e saúde

Todas as mañás comezo o día cun bo zume fresco feito co meu extractor, sinceramente non atopei mellor forma de comezar o día.

As receitas son case ilimitadas e os beneficios dos alimentos vivos ou crus son excelentes para a saúde.

Lembro o problema para min escolle o meu extractor. Un percorrido rápido polos sitios de vendas en liña para estar máis que perdido. Existen moitos extractores, horizontais, verticais, manuais, de vapor, tamén hai centrífugas e licuadoras. Realmente é para non entender nada alí.

Afortunadamente, neste artigo vouche explicar como atopar o mellor extractor de zume para que se adapte exactamente ás túas necesidades e orzamento.

A gran comparación dos mellores extractores de zume

Lembro que pasei horas buscando a información adecuada para mercar o meu extractor. Dado o investimento inicial, ninguén quere comprar o modelo equivocado.

Así que para simplificar a tarefa decidimos realizar unha gran comparación de extractores. Deste xeito, dunha simple ollada poderás identificar facilmente o que máis che convén e que corresponde ao teu orzamento e ao teu próximo uso.

Ah si, os prezos actualízanse todos os días e atoparás un enlace para cada dispositivo para descubrilo con máis detalle en Amazon.

E para facilitarche as cousas aínda máis, dividimos a nosa comparación en 2 : extractores de gama alta e extractores coa mellor relación calidade-prezo.

Os mellores extractores de alta gama

Os mellores extractores de gama media

Durante moito tempo foi o rolo de extractores de masticadores, sempre que escolla o modelo correcto.

O extractor eléctrico horizontal permitirá unha extracción máis lenta (60-80 revolucións/minuto) e en frío do zume, o que permite, polo tanto, que o zume conserve todas as súas calidades nutricionais. Cunha extracción lenta, a oxidación reducirase e, polo tanto, podes manter os teus zumes durante máis tempo.

Con estes aparellos tes o motor por un lado e a saída do zume polo outro (ver foto).

Polo pescozo pasarán as froitas ou verduras para ser presionadas contra a peneira para ter o zume, que sairá polo outro lado do aparello. En canto á polpa, expúlsase por outro compartimento.

O zume fluirá directamente despois de pasar polo filtro.

O extractor horizontal non require un corte moi fino de froitas ou verduras, xa que o expulsor de polpa é suficientemente grande e evita así que se obstruya facilmente.

Este tipo de aparellos permite facer máis zume que os outros modelos. Ademais, adoita ser moi versátil e permítelle facer facilmente zumes de herbas, pasta, sorbetes.

Fai clic aquí para descubrir todas as vantaxes dun extractor horizontal

Este tipo de extractor é bastante recente. Funciona baseándose no mesmo principio que o modelo horizontal.

Comprenderás rapidamente a gran vantaxe deste tipo de extractores é o aforro de espazo que permite. Polo tanto, é ideal se vives nun apartamento pequeno ou se a túa cociña non é moi grande.

Se optas por un extractor vertical, asegúrate de comprobar as posibilidades que se ofrecen, poden ser menos versátiles e non todas permiten facer zumes de herbas, por exemplo.

Por outra banda, poden ser excelentes para facer leites vexetais.

Fai clic aquí para descubrir todas as vantaxes dun extractor vertical

É moi sinxelo, funciona sen electricidade. Unha manivela substitúe o motor e permite axustar a velocidade de prensado e, polo tanto, ir moi lentamente. Porque canto máis lento mellor!

Tamén ocupa moito menos espazo que o seu irmán maior, o extractor eléctrico horizontal. Por outra banda, debe estar ben fixado nunha mesa ou nun bordo da encimera para que non se mova.

Ademais, é máis cómodo de transportar e é totalmente respectuoso co medio ambiente.

Por outra banda, esixirá que fagas un pouco de esforzo para facer o teu zume. Se es unha familia numerosa ou tes unha axenda ocupada, quizais non sexa o ideal. Pero como é moito menos complicado e sen motor, tamén é menos caro. Mira cales son as túas necesidades.

Fai clic aquí para descubrir todas as vantaxes dun extractor manual

Aquí tes un tipo de extractor moi diferente e que non funciona en absoluto co mesmo principio que os outros 3.

Está formado, calquera que sexa a marca, por 4 compartimentos:

• Un recipiente para poñer a auga
• Un recipiente para recoller o zume
• Un recipiente para poñer froitas e verduras
• Unha tapa

Sexa cal sexa a marca, o principio é o mesmo; a auga quentada transfórmase en vapor e condúcese a través dun difusor de vapor ata o nivel da froita, o vapor estourará e o zume fluirá ao depósito de zume, a mangueira con billa permite recuperar o zume despois da extracción.

Pódese usar para facer zumes de froitas caseiros, xaropes, marmeladas.

O mosto que se obtén despois da extracción do zume pódese utilizar para facer marmeladas, compotas, xelea de froitas ou mesmo sorbetes ou xeados.

Teña en conta que este tipo de extractor non funciona ben con cítricos.

Un problema é o uso de alta calor con vapor que, por desgraza, destruirá vitaminas e minerais.

Fai clic aquí para descubrir todas as vantaxes dun extractor de vapor

Continuemos coa análise das diferentes máquinas de zume para ver un pouco máis claro. O espremedor é a máquina perfecta para conservar todos os nutrientes, pero pregúntas por que? e sobre todo por que non mercar un espremedor que é moito máis barato? Boa pregunta.

Neste artigo atoparás unha recompilación de comentarios sobre extractores.

De feito, a gran diferenza entre estes dous dispositivos é o modo de funcionamento. O espremedor esmagará as verduras ou froitas e reducirá a unha sopa. Mentres que o extractor (masticación ou trituración) presionará contra unha parede cun sistema de parafusos sen fin os alimentos para extraer o zume. Como resultado, mantén o máximo valor nutricional co extractor.

1

2

3

4

Como entenderás, o extractor perfecto, sólido, facilmente desmontable e barato non existe. Terá que comprometer determinadas características ou pagar máis.

Os modelos básicos de entre 100 e 150 euros permítenche embarcarte na aventura e adoitan ser correctos. A extracción é lenta e darache todos os nutrientes dos teus zumes. Non obstante, a garantía limitada e a calidade de certas pezas non sempre son perfectas.

Os dispositivos máis serios están entre 250-300 euros. Un investimento bastante importante, pero cun bo mantemento, é un dispositivo que podes manter durante anos. Se queres ir a curas regulares ou usar o teu extractor todos os días, este é o tipo de modelo que recomendamos.

Limpe ben a súa máquina

E si, terás que limpar a máquina despois de cada uso. O ideal é beber o zume inmediatamente despois da extracción. Se estás sacando zume todos os días, iso significa unha limpeza ao día. Tamén podes escoller un espremedor que permita unha limpeza rápida.

Aquí tes como facelo

• Retire o parafuso de extracción
• Pásao ben debaixo da auga e pincela
• Retire as outras pezas extraíbles.
• Lavar e secar
• Reunímonos de novo para mañá 🙂

Non te asustes, nos modelos máis recentes non debería levar máis duns minutos.

Pero se queres que o teu extractor viva moito tempo, recorda limpalo cada vez.

Como almacenar o zume correctamente

Como probablemente sabes, o mellor momento para beber os teus propios zumes é inmediatamente despois de espremerlos ou extraelos coa túa máquina. Pero ás veces ocorre que nos esaxeramos ou que non temos tempo todas as mañás para preparar o noso zume.

Para ler: A guía completa para aprender a almacenar correctamente os seus zumes

Canto tempo conservas o teu zume?

debería ser posible que conserves o teu zume polo menos 2 días (48 horas) ou incluso 72 horas. O motivo polo que é esencial protexer o seu zume tan pronto como estea preparado é que é especialmente vulnerable ao proceso natural de oxidación.

Aquí tes 5 consellos para unha mellor conservación:

• Use frascos de vidro
• Enche os teus recipientes ata o bordo
• Garda os teus zumes inmediatamente
• Use recipientes herméticos
• Escribe a data e o tipo de zume no frasco

Extra: como facer ben os zumes/leites de vexetais

Para os leites vexetais, é preferible escoller un extractor con tapa de zume.

Entón a produción do leite é moi sinxela. Só ten que organizar o día anterior, así é como:

• Mollar as noces durante a noite con 3 cuncas de auga.
• Bota a auga e enxágüe ben as noces
• Poña o mesmo volume de auga no seu extractor de novo
• Engade a túa mestura ao teu extractor e acéndeo
• Aquí, repita a operación para ter a cantidade de leite desexada.