Contidos
As patacas doces, que para o seu beneficio, superan á súa homóloga popular. É un longo tubérculo con carne suculenta e tenra e pel delgada. O sabor é moi semellante ás patacas fritas, só moito máis doce. Pode ser a base de sopas, sobremesas, cazolas, guarnicións, ensaladas e guisos. Por que alguén debería consumilo?
A batata reduce o estrés.
O estrés para o noso corpo é completamente invisible pero afecta a nosa saúde. O apoio ao sistema nervioso e ao sistema inmunitario axudará á batata. O seu sabor doce mellora o estado de ánimo; é posible preparar moitas sobremesas útiles, como magdalenas. A batata contén suficiente potasio, que en situacións de estrés está caendo.
A batata normaliza o traballo do sistema hormonal.
A pataca doce contén fitoestróxenos, que son similares ás hormonas femininas. As mulleres deberían usalo, especialmente durante a menopausa. A batata equilibrará a produción de hormonas e regulará o estado de ánimo.
O Yam apoia a beleza da pel.
A pataca doce é unha fonte de vitamina C, que promove a produción de coláxeno. Tamén é un antioxidante que protexe a pel do envellecemento prematuro. A batata ten moita vitamina A, responsable da rexeneración das células da pel.
A bataca é un produto cun baixo índice glicémico.
A batata é posible facer un alimento útil para persoas con diabetes. Matarán as ansias de doces. Non aumentará os niveis de azucre no sangue, xa que teñen un índice glicémico baixo.
A batata limpa os vasos sanguíneos.
A batata contén moita fibra, carotenoides e vitaminas do grupo B, que axudan a reducir o nivel de colesterol no sangue; a vitamina C fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e normaliza a presión arterial.
Yam soporta o poder
O ñame é un alimento rico en hidratos de carbono e, polo tanto, sería útil en moita tensión física e mental. As patacas doces tamén son unha fonte de ferro que é esencial para a produción de enerxía e a regulación dos procesos metabólicos.
Para obter máis información sobre os beneficios e os danos para a saúde do ñame, lea o noso gran artigo: