Por que escoller entre xamón ibérico ou lombo, se podemos ambos?

Os produtos da carne de porco ibérico teñen moitas propiedades saudables para o organismo.

El xamón é a estrela, pero ao seu redor tamén hai outros produtos como de volta, O salchicha or salchicha, que non só fan as delicias dos padais máis esixentes, senón que tamén axudan a elevar o gran nome dos produtos elaborados con carne de porco ibérico.

Cada un proporciona diferentes beneficios para a súa inxestión, sempre con moderación, e no caso do xamón preséntase como unha fonte de proteínas, minerais e vitaminas para o noso corpo, sen que lle proporcione demasiadas calorías, de aí a súa prescrición en moitas perda de peso. dietas. .

• Ao incluír o xamón ibérico de landra na dieta, conséguese unha nutrición sa e equilibrada, xa que a súa graxa está composta por ácidos insaturados moi beneficiosos para o sistema cardiovascular.
• No caso do Lombo, atopamos outros innumerables beneficios, xa que ten unha menor cantidade de graxa e unha maior porcentaxe de carne, polo que proporciona un alto nivel de proteínas, esenciais para o desenvolvemento muscular. Do mesmo xeito que o xamón, tamén ten un alto contido de vitaminas do grupo B, así como minerais esenciais para os humanos como calcio, ferro e cinc.

Unha cadea de subministración cada vez máis accesible

Cada vez é máis frecuente atopar os produtos en sobres individuais de autoservizo en calquera supermercado ou tenda especializada, o que facilita a súa adquisición.

Así mesmo, o comercio electrónico de produtos de porco ibérico é unha canle máis para adquirir pezas enteiras do produto directamente do fabricante, xa sexa xamón ibérico de Estremadura, paletas ibéricos, lombo dobrado, etc...

Gastronomía Ibérica con Xamón e Lomo

Os produtos ibéricos pódense consumir en calquera estación do ano, no outono no almorzo, no inverno como entrante das nosas comidas e ceas familiares, na primavera como tapas ou en ración, no tempo de lecer nunha terraza e no verán como comida. ou cea rápida, no descanso das vacacións.

Agora que entramos nos meses cálidos do ano, por que non preparar deliciosos pratos con produtos de tempada, que se poden acompañar con embutidos e xamóns ibéricos?

• Podemos comezar o día cun Almorzo ibérico, preparando unha torrada de pan espolvoreada con aceite de oliva virxe, tomate relado e cubríndoo de xamón ou lombo ibérico de landra.
• No xantar é un éxito e cun valor nutritivo completo, combinando xamón ou lombo con verduras de tempada. Enrolle unhas franxas finas de xamón ibérico ou lombo, con espárragos verdes á prancha ou córtelos en cubos, fríteos e cubra unhas deliciosas alcachofas á prancha.
• Para unha nutritiva cea refrescante, fagamos un timbale salmorejo con finos flocos de Xamón ibérico de Estremadura o lombo dobrado Ibérico de landra.

Comida completa e nutritiva, que apoia o dito popular que di: "O xamón é para España o que o salmón é para Noruega"