Trato cruel
Hai probas fortes de que os peixes poden sentir dor e mesmo mostrar medo. Practicamente todos os peixes capturados na pesca comercial morren por asfixia. Os peixes capturados en augas profundas sofren aínda máis: cando están na superficie, a despresurización pode provocar a rotura dos seus órganos internos.
Un dos conceptos fundamentais no ámbito dos dereitos dos animais é o “especismo”. Esta é a idea de que a xente adoita ver certos animais como indignos de simpatía. En pocas palabras, a xente pode simpatizar cun animal peludo lindo e bonito, pero non con un animal antipático que non lles faga sentir quente. As vítimas máis comúns do vidism son as galiñas e os peixes.
Hai moitas razóns polas que a xente tende a tratar os peixes con tanta indiferenza. A principal, quizais, é que porque os peixes viven baixo a auga, nun hábitat diferente ao noso, poucas veces vemos ou pensamos neles. Os animais escamosos de sangue frío con ollos vítreos, cuxa esencia non está clara para nós, simplemente non causan compaixón nas persoas.
E aínda así, as investigacións demostraron que os peixes son intelixentes, capaces de mostrar empatía e sentir dor. Todo isto deuse a coñecer hai relativamente pouco tempo, e ata 2016 non se publicou o dedicado a este libro. , publicado na revista Nature en 2017, mostrou que os peixes dependen da interacción social e da comunidade para facer fronte ás situacións estresantes.
Dano ao medio ambiente
A pesca, ademais do sufrimento que lles provoca aos habitantes submarinos, é unha ameaza global para os océanos. Segundo a Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación, "máis do 70% das especies de peixes do mundo son explotadas de forma sistemática". As flotas pesqueiras de todo o mundo están alterando o delicado equilibrio do mundo submarino e destruíndo ecosistemas que existen desde tempos prehistóricos.
Ademais, a fraude e a etiquetaxe errónea están moi estendidas na industria pesqueira. Un da UCLA descubriu que o 47% do sushi comprado en Los Ángeles estaba mal etiquetado. A industria pesqueira incumpriu constantemente os límites de captura e as normas de dereitos humanos.
A crianza de peixes en catividade non é máis sostible que a captura en catividade. Moitos peixes de cultivo son modificados xeneticamente e son alimentados cunha dieta con altas doses de antibióticos. E como resultado de que os peixes se manteñan en gaiolas submarinas superpobladas, as piscifactorías adoitan estar cheas de parasitos.
Entre outras cousas, paga a pena lembrar un fenómeno como a captura incidental: este termo significa animais submarinos que caen accidentalmente nas redes de pesca e, a continuación, adoitan ser arroxados á auga xa mortos. A captura incidental está moi estendida no sector pesqueiro e depreda tartarugas, aves mariñas e marsopas. A industria do camarón ve ata 20 quilos de captura accidental por cada quilo de camarón capturado.
Dano á saúde
Ademais, hai evidencias claras de que comer peixe é malo para a saúde.
Os peixes poden acumular altos niveis de mercurio e canceríxenos como os PCB (bifenilos policlorados). A medida que os océanos do mundo se contaminan máis, comer peixe está cheo de cada vez máis problemas de saúde.
En xaneiro de 2017, o xornal The Telegraph: "Os científicos advirten que os amantes do marisco inxiren ata 11 pequenos anacos de plástico cada ano".
Dado que a contaminación por plástico só aumenta cada día, tamén se prevé que aumente o risco de contaminación dos produtos do mar.