O leite e os produtos lácteos non son alimentos saudables. Aquí tes 11 razóns para deixar de consumir:
1. O leite de vaca é para tenreiros. Somos a única especie (aparte das que domamos) que segue bebendo leite máis aló da infancia. E definitivamente somos os únicos que bebemos o leite de seres vivos doutra especie.
2. Hormonas. As hormonas do leite de vaca son máis fortes que as humanas, e os animais son inxectados regularmente con esteroides e outras hormonas para engordar e aumentar a produción de leite. Estas hormonas poden afectar negativamente o delicado equilibrio hormonal dunha persoa.
3. A maioría das vacas son alimentadas con alimentos non naturais. Os pensos comerciais para vacas conteñen todo tipo de ingredientes que inclúen: millo modificado xeneticamente, soia modificada xeneticamente, produtos animais, esterco de polo, pesticidas e antibióticos.
4. Os produtos lácteos son ácidos. O uso de cantidades excesivas de alimentos formadores de ácido pode perturbar o equilibrio ácido do noso corpo, como resultado, os ósos sufrirán, xa que o calcio contido neles será utilizado para combater a acidez excesiva no organismo. Co paso do tempo, os ósos poden volverse fráxiles.
5. Os estudos demostran que os países cuxos cidadáns consomen máis produtos lácteos teñen a maior incidencia de osteoporose.
6. A maioría das vacas de leite viven en casetas pechadas, en pésimas condicións, sen ver nunca pastos con herba verde onde puidesen comer naturalmente.
7. A maioría dos produtos lácteos pasteurízanse para matar bacterias potencialmente nocivas. Durante a pasteurización, destrúense vitaminas, proteínas e encimas. As encimas son esenciais no proceso de dixestión. Cando son destruídos pola pasteurización, o leite vólvese cada vez máis indixestíbel e, polo tanto, exerce unha presión adicional sobre os sistemas enzimáticos do noso corpo.
8. Os produtos lácteos forman moco. Poden contribuír á dificultade respiratoria. Os médicos observan unha mellora significativa na condición dos alérxicos que exclúen os produtos lácteos da súa dieta.
9. A investigación vincula os produtos lácteos coa artrite Nun estudo, os coellos recibiron leite en lugar de auga, o que provocou que as súas articulacións se inflamasen. Noutro estudo, os científicos atoparon unha redución de máis do 50% no inchazo asociado á artrite cando os participantes eliminaron o leite e os produtos lácteos da súa dieta.
10. O leite, na súa maior parte, está homoxeneizado, é dicir, as proteínas do leite están desnaturalizadas, polo que é máis difícil que o organismo dixera. O sistema inmunitario de moitas persoas reacciona de forma exagerada a estas proteínas coma se fosen "invasores estranxeiros". A investigación tamén relacionou o leite homoxeneizado con enfermidades cardíacas.
11. Os pesticidas que se atopan na alimentación das vacas concéntranse no leite e os produtos lácteos que consumimos.
fonte