"Unha vez tentei facerme vexetariano... non o conseguín!" Ao contrario da crenza popular, os vexetarianos non pasan todo o día nun campo cheo de froitas e verduras como os hippies.
1. Cando alguén se enfada porque es vexetariano
"Espera, entón non comes carne? Non entendo como isto é posible". É imposible imaxinar cantas veces escoitan isto os vexetarianos. Levamos moitos anos que somos vexetarianos e seguimos vivos, polo que é posible. A túa incapacidade para entender isto non o fai falso.
2. Cando a xente non entende que é posible ser vexetariano por algo máis que "amor animais"
Si, moitos vexetarianos adoran os animais (a quen non?). Pero iso non significa que sexa a única razón para ser vexetariano. Por exemplo, descubriuse que os vexetarianos teñen significativamente menos probabilidades de morrer por enfermidades cardíacas e vivir máis tempo que os que comen carne. Ás veces é só unha opción de saúde. Hai moitas razóns para facerse vexetariano, aínda que moitas persoas non o entenden.
3. Cando che preguntan se comerías carne por un millón de dólares, ou te negarías a comer carne, estando nunha illa deserta onde non hai máis que comer.
Que estúpidas hipóteses! Aos carnívoros encántalles atopar puntos de interrupción e empurralos a demostrar o seu punto. A forma favorita é descubrir exactamente canto diñeiro se necesita para "converter" un vexetariano. "Comer unha hamburguesa con queixo agora mesmo por 20 dólares? E por 100? Ben, e 1000?" Desafortunadamente, ningún vexetariano aínda fixo fortuna xogando a este xogo. Normalmente os que preguntan non teñen un millón no peto. En canto á illa deserta: claro, se non houbese opción, comeriamos carne. Quizais mesmo o teu. Fíxose máis doado?
4. Cando tes que pagar un prato vexetariano nun restaurante, como por carne.
Non ten sentido que o arroz e os feixóns sen polo custan os mesmos 18 dólares. Eliminouse un ingrediente do prato. Isto é absurdo, os restaurantes non deberían cobrar cinco dólares extra a quen non queira comer carne. A única solución pacífica son os restaurantes mexicanos, onde se engade guacamole aos pratos vexetarianos, aínda que aínda non é suficiente.
5. Cando a xente pensa que non vives a vida ao máximo e está triste porque non podes comer carne.
Esqueceches que esta é unha elección persoal? Se quixeramos comer carne, nada nos pararía!
6. Cando a xente argumenta "as plantas tamén se deben matar".
Ah si. Iso. Podemos dicirche unha e outra vez que as plantas non senten dor, que é como comparar unha mazá cun bisté, pero iso cambia algo? É máis fácil ignoralo.
7. Cando tes que buscar un xeito educado de rexeitar a comida non vexetariana para que o cociñeiro non a odie.
Nais e outros membros da familia, todos entendemos. Estiveches arar na cociña para facer este marabilloso pan de carne. O caso é que xa sabes que hai cinco anos que non comemos carne. Non vai cambiar. Aínda que nos mires e critiques o noso "modo de vida". Lamento que non teñamos nada polo que pedir desculpas.
8. Cando ninguén cre que estás tomando suficiente proteína, crendo que es un zombi débil e canso.
Aquí tes algunhas fontes de proteínas ás que os veganos recorren todos os días: quinoa (8,14 gramos por cunca), tempeh (15 gramos por porción), lentellas e feixóns (18 gramos por cunca de lentellas, 15 gramos por cunca de garavanzos), grego. iogur (unha porción - 20 g). Competimos contigo todos os días na cantidade de proteína consumida!
9. Cando a xente di "Unha vez tentei ser vexetariano... non o conseguín!"
Isto é indignante porque todos os vexetarianos escoitaron esta "broma" máis dunha vez. Creo que se pode recoller outra broma para entablar unha pequena conversa cun vexetariano. Ás veces é aínda peor: a isto segue unha historia sobre como unha mañá un home decidiu converterse en vexetariano, afrontou o xantar comendo unha ensalada e logo escoitou que a carne era para cear e decidiu renunciar. Este non é un intento de converterse en vexetariano, é só unha ensalada para o xantar. Dáse unha palmada reconfortante nas costas.
10. Carne artificial.
Non. Os substitutos da carne case sempre teñen un sabor noxento, pero a xente aínda non entende por que os vexetarianos os rexeitan ás grelladas. Apenas unha comida, os vexetarianos de todo o mundo están ansiosos a que Ronald McDonald de carne artificial veña a salvarnos.
11. Cando a xente non cre que pode vivir sen touciño.
De feito, non debería ser moi difícil entender que non queremos comer graxa de porco. Pode cheirar delicioso, pero os vexetarianos normalmente non buscan carne polo seu sabor. Sabemos que a carne é deliciosa, pero ese non é o punto.
12. Cando os restaurantes se neguen a servir.
Hai moitas deliciosas opcións vexetarianas que os restaurantes poderían incluír facilmente nos seus menús. Non é difícil incluír unha hamburguesa vexetal (non é a mellor opción, pero aínda é mellor que nada!) na lista de todas as outras hamburguesas. Que tal a pasta simple?
13. Cando a única opción é a ensalada.
Restaurantes, agradecemos moito cando dedicas toda unha sección do menú a pratos vexetarianos. De feito, é moi coidadoso. Pero só porque sexamos vexetarianos non significa que só queiramos comer follas. Os grans, as leguminosas e outras fontes de hidratos de carbono tamén son veganos. Isto abre unha gran variedade: bocadillos, pastas, sopas e moito máis.
14. Cando a xente se chama vexetariano pero come polo, peixe e, ás veces, unha hamburguesa con queixo.
Non queremos xulgar a ninguén, é que se comes carne habitualmente, non es vexetariano. Calquera pode obter unha A por esforzo, pero non te poñas un nome incorrecto. Os pescatarios comen peixe, os pollotarios comen aves e os que comen hamburguesas con queixo chámanse... perdón, non hai un termo especial.
15. Cando sempre te acusan de patetismo.
Os vexetarianos desculpan todo o tempo por non comer carne porque moita xente pensa que son arrogantes. "Cres que es mellor ca min?" é unha pregunta que os vexetarianos xa están cansos de escoitar. Só vivimos as nosas vidas!
16. Vexetarianos que son realmente patéticos.
Que non nos guste cando a xente nos chame arrogantes non significa que non haxa tales vexetarianos. Ás veces atoparás un vexetariano non moi agradable que condenará aberta e insultantemente a todos os carnívoros ou persoas con roupa de coiro na sala. Quizais sexa bo que defenden as súas crenzas, pero, de novo: estas persoas viven as súas vidas...
17. Cando os "amigos" intentan alimentarche con carne.
Simplemente nunca o fagas.