Contidos
Non é casualidade que as dietas non funcionen tanto tempo como queremos - hai razóns para iso. En lugar de buscar as seguintes receitas máxicas, suxerímosche centrarse nos tres principios básicos da nutrición intelixente.
Acabo de falar por teléfono co meu amigo e case estou a chorar. Lembro ben con que alegría e esperanza entrou na loita contra o exceso de peso: a dieta prometíalle a salvación. Ela cría firmemente que esta vez todo ía saír. E a vida cambiará de maxia. O novo modo parecía tan bo, cómodo, especialmente ao principio.
Pero todo colapsou, e os vellos hábitos volveron, e con eles - un sentimento familiar de vergoña, fracaso, decepción e desesperanza.
A maioría de nós somos ben conscientes de que as dietas non funcionan. Por dieta, refírome a calquera dieta especial que establezamos co obxectivo de perder peso o máis rápido posible. Este réxime non está deseñado para o longo prazo.
Investigacións recentes sobre a perda de peso suxiren que a perda de peso rápida, contrariamente ás crenzas anteriores, pode ser unha boa estratexia, reducindo os riscos para a saúde asociados á obesidade e aos malos hábitos alimentarios. Non obstante, debes ter outra estratexia máis realista durante un tempo indefinidamente longo, ou volverás á antiga forma de vida e, quizais, gañarás aínda máis peso do que perdiches.
O meu amigo, como moitos outros, probou todas as dietas, e a perda de peso cíclica e o aumento de peso ao longo das décadas formou nela unha forte crenza na súa propia falta de vontade. Xa temos motivos suficientes para criticarnos, polo que a sensación de que non somos capaces de manter un estilo de vida saudable en todo o demais é terriblemente desmoralizadora. Parece que non é culpa nosa que non podemos controlar o noso apetito e seguir unha dieta? Non, non é culpa nosa, tales avarías son inevitables.
Calquera alimento de dieta é o suficientemente extremo se che permite conseguir resultados rápidos.
E moitas veces percibimos a transición a ela como un serio sacrificio pola nosa parte. Pasamos horas preparando comidas especiais e comprando alimentos especiais e caros. Pero ao mesmo tempo, non nos sentimos satisfeitos despois dunha comida así. Pódese manter durante un tempo determinado unha actitude decidida e un alto nivel de autodisciplina, pero todos, con toda honestidade, non podemos esperar a que acabe esta dieta e por fin poidamos relaxarnos.
Superei este swing da dieta hai moito tempo. Sei con certeza que esa superación esixe unha revolución na conciencia: a formación dunha nova actitude ante a alimentación e cara a un mesmo. Conciencia das súas propias necesidades únicas de alimentación e non seguir unha soa instrución para todos.
Non vou subestimar as verdadeiras dificultades asociadas á perda de peso. Á mínima perda de peso, a reacción de defensa do corpo activa, o que activa o modo de acumulación, e o apetito aumenta, xa que o noso corpo intenta restablecer o equilibrio. Isto é realmente un problema. Aínda así, creo que cambiar a túa relación coa comida é a única estratexia que funciona para lograr e manter un peso saudable ao longo da túa vida.
Principios de perda de peso saudable e sostible
1. Deixa de ir de extremo a extremo
Cada vez que fai un cambio drástico de estilo de vida, hai un efecto boomerang previsible.. Sénteste tan limitado pola ríxida disciplina, privado de pracer, que nalgún momento hai unha avaría e abandonas a dieta e apóiase en alimentos graxos, doces e calóricos con especial paixón. Algunhas persoas perden a fe en si mesmas tanto despois de anos de "fracaso" que ata os cambios dietéticos máis modestos (e moi exitosos!) rompen.
Pídolles que non sexan demasiado autocríticos: pasan este tipo de cousas e só hai que empezar de novo cos bos hábitos que xa desenvolveron. Para algúns clientes, isto parece unha revelación. Pero de feito, se caes na estrada, non quedarás alí. Levántate, quitas o po e segues adiante. Por que, retirando os hábitos saudables, tes que comer en exceso durante meses? Non te critiques nin te castigues. Só comeza de novo. Realmente non hai nada de malo con isto.
Se a avaría se repite, tampouco dá medo. Iniciar de novo. O egoísmo e os insultos non están permitidos. En vez diso, di a si mesmo: "Estou ben, así se quería que fose. Pásalle a case todo o mundo, e é normal».
2. Goza do que comes
É imposible seguir unha dieta que non che guste durante o resto da túa vida. Ademais, a vida é demasiado curta para comer alimentos que odias. Tentar substituír a túa hamburguesa con queixo favorita por unha ensalada só ten sentido se realmente che gustan as ensaladas.
Con que comida máis saudable (pero igualmente querida) substituirías unha hamburguesa con queixo? Tanto se se trata de patacas ao forno con queixo crema ou de cereais de hummus e aguacate, é importante atopar alternativas saudables que che fagan feliz.
Pero as túas papilas gustativas e hábitos tardarán en adaptarse.
Se non podes vivir sen doces e estás intentando renunciar ao azucre, substitúeo por unha fonte natural de dozura como o mel. Isto xa é progreso. Fun a isto durante moito tempo, pero agora podo dicir con seguridade que xa non teño ganas de doces. E non os boto de menos. «Non te perdas» soa moito mellor que «privado», non?
3. Establece os cambios que podes apoiar definitivamente.
A miña cliente recuperou recentemente a súa gran forma debido ao feito de que pensou perfectamente o réxime e organizou unha dieta saudable equilibrada. Non aforrou tempo para asar verduras e polo, preparar salsas saudables e outras viandas saudables. "Fixen arranxos coloridos con eles nun prato e publícanos nas redes sociais", dixo. Cal é o problema entón?
Só que, debido ao seu exceso de emprego nos negocios, non podía permitirse vivir así permanentemente. En canto rematou o programa de benestar, que estivo baixo a supervisión dunha nutricionista, deixou de preparar estes pratos.
Se algo non encaixa na túa vida diaria, non o asumas.
Por suposto, é útil e importante formar novos hábitos alimentarios e alimentarios: este proceso formará parte da túa viaxe. Pero só asume aquelas transformacións que sexan realistas para ti e que poidas manter indefinidamente.
Cando esteas pensando en engadir algo novo e saudable á túa dieta, como un batido de almorzo verde, primeiro fai estas preguntas: é fácil de facer? Gozarei do seu sabor? Imaxínome facéndoo regularmente sen ningún problema? Se as respostas son na súa maioría positivas, entón o hábito pode ser o axeitado para ti. Probablemente isto sexa exactamente o que estás buscando.
Use este principio en calquera outra situación que implique un cambio de estilo de vida, dieta, exercicio, isto aumentará as súas posibilidades de éxito.
Sobre o autor: Susan Biali é un médico, adestrador de benestar, conferenciante e autor de Vive a vida que ama: 7 pasos para unha versión máis saudable, máis feliz e máis apaixonada de ti mesmo.