Nativa da India, a especia úsase durante miles de anos. Estudos recentes confirman que os compoñentes activos da cúrcuma - curcumina e aceites esenciais - teñen un amplo espectro de acción: antiviral, antiinflamatorio, antifúngico, antitumoral. En primeiro lugar, axuda a reducir os niveis de colesterol total, en particular o colesterol "malo" no sangue. En segundo lugar, a curcumina impide a oxidación do colesterol "malo". Isto é moi importante, xa que o colesterol oxidado é un asasino do corpo. Aséntase nas paredes dos vasos sanguíneos, formando placas. Ao baixar o colesterol oxidado, a cúrcuma reduce o risco de accidentes cerebrovasculares e ataques cardíacos. Segundo varios estudos, a cúrcuma reduce a dor da inflamación na artrite, a tensión muscular, a dor nas articulacións, a caries dental e cura feridas e hematomas. A cúrcuma tamén axuda a combater os radicais libres no sangue. Prevención do cancro, ralentizando a súa propagación, freando as transformacións precancerosas. Actualmente, os científicos seguen a realizar investigacións sobre os efectos da cúrcuma en certos tipos de cancro. A muscoviscidose considérase unha enfermidade xenética na que os pulmóns están afectados por un moco espeso, que non só dificulta a respiración, senón que tamén interrompe a dixestión, ademais de deter a absorción de vitaminas. A curcumina a nivel celular impide a acumulación de moco. A curcumina atravesa a barreira hematoencefálica, evitando, ralentizando e detendo a progresión das enfermidades do sistema nervioso. Segundo a investigación, a curcumina actúa a diferentes niveis do corpo cando se trata de enfermidades neurodexenerativas. Hai moitas opcións para engadir cúrcuma á túa dieta diaria, incluíndo
2022-11-11