Contidos
Canto máis brillante é a cor das verduras e das froitas, máis se benefician. Estes alimentos mellorarán calquera mesa de primavera ou verán e, en combinación coa carne e as verduras, tamén son moi saborosos.
Xa falamos de vexetais amarelos útiles e de por que necesitas comer verduras vermellas e laranxas. Tempo para o morado! Por que necesitamos comer verduras roxas?
Remolacha
Pola cor as remolachas son dun granate escuro a púrpura. A composición da remolacha inclúe moitas vitaminas e elementos minerais e, o máis importante, durante o tratamento térmico non se destrúen e non perden as súas propiedades nutricionais.
Berenxena
A berinjela contén fibra, vitaminas C, B1, B2, B5, potasio, calcio, fósforo, ferro, magnesio e sodio. O consumo deste vexetal reduce o colesterol, elimina as toxinas do organismo, mellora a función cardíaca, reduce o inchazo.
Patacas roxas
Esta variedade de pataca contén catro veces máis antioxidantes, vitaminas, minerais, antocianinas, que dan ás patacas este ton. A raíz morada dos vexetais retarda o proceso de envellecemento, fortalece o sistema inmunitario, mellora a visión, mellora a elasticidade dos vasos sanguíneos.
Repolo vermello / morado
Este tipo de repolo madura tarde e, polo tanto, hai máis nutrientes. No repolo vermello hai moitas antocianinas, o seu consumo regular normaliza o proceso de hematopoese, ril, glándula tireóide.
Coliflor morada
Esta col é outra fonte de antocianinas. O uso de inflorescencias de cores evita as enfermidades cardíacas e o sistema circulatorio, asegura o subministro de vitamina C, fibra, vitamina A, ácido fólico, calcio, potasio e selenio.
Cenorias
As variedades roxas de cenorias conteñen máis antocianinas e posúen fortes propiedades antioxidantes. A verdura normaliza o nivel de colesterol, reduce a presión arterial, mellora a circulación sanguínea e ten un efecto antiinflamatorio.
Arandeira
A cor do arándano é rica azul-violeta. Esta baga clasifícase como Superalimenta, regula o sistema cardiovascular, mellora a función cerebral, ralentiza o envellecemento e axuda ao intestino. As súas propiedades beneficiosas do arándano consérvanse e conxélanse unha vez.
figos
Os figos conteñen vitaminas A, B1, B2, B6, C, moitos minerais e antioxidantes. Nas froitas secas a cantidade de nutrientes aumenta en 3 veces por cada 100 gramos de produto. Figos A dixestión da sida, elimina o exceso de líquido do corpo, axuda ao corazón e aos vasos sanguíneos.
BlackBerry
As amoras teñen unha cor negra-azulada profunda. Esta baga é moi útil, axuda á rexeneración de glóbulos vermellos, mellora o metabolismo, fortalece os vasos sanguíneos, elimina do corpo as sales dos metais pesados.
Ser saudable!