As filloas son populares na cociña de Europa do Leste, especialmente o martes de aniversario, todos os días, o que está asociado a algunhas tradicións específicas. As deliciosas filloas poden ter todo tipo de recheos que se poden envolver en filloas.
Pero segundo os nutricionistas, non debemos apoiarnos especialmente nas filloas. Entón, o dietista cre a mellor norma de Crepería: 2 pezas ao día.
“Podes comer dúas filloas que che gusten. Non máis, porque en calquera caso, a fariña non é moi útil para o intestino ", dixo.
E aconsellou escoller facer filloas de fariña sen glute: "Máis axeitadas amaranto, arroz, trigo sarraceno e millo".
Se preparas filloas dietéticas, é posible aumentar o número a 3 filloas por día para as mulleres e ata 4 ao día. O maior número do intestino humano non pode absorber.