Causas das alerxias alimentarias
Unha das causas máis comúns deste tipo de alerxia é a sobrealimentación.
O consumo excesivo constante provoca reaccións no bebé ata aqueles alimentos que antes eran ben percibidos polo corpo. Mesmo os alimentos aparentemente hipoalergénicos que poden causar unha reacción alérxica. Ademais, non se esqueza do tipo máis común de alerxia alimentaria nos nenos: algúns tipos de froitas (especialmente exóticas que non medran na rexión onde vive o neno). Todas as froitas e verduras cunha cor brillante (principalmente vermello e laranxa), algunhas bagas (a, etc.), así como os seus zumes, considéranse alérxenos.
Probouse que se a nai abusou dos produtos alérxicos durante o embarazo (), o neno con case o 90% de probabilidade está condenado a ser alérxico, xa que a alerxia pode formarse no útero.
Síntomas de alerxia
Os principais signos característicos das alerxias alimentarias son o dano na pel dun neno, a aparición de varios tipos de erupcións cutáneas, a sequedad excesiva (ou, pola contra, mollarse) da pel. Os pais adoitan chamar a estes síntomas, pero é máis correcto dicir dermatite atópica. A alerxia pode manifestarse non só na pel, son comúns os trastornos do tracto gastrointestinal (cólicos, insuficiencia, vómitos, aumento da produción de gas e feces alteradas). Ademais, un neno con alerxias alimentarias pode desenvolver disbiosis intestinal. Moitas veces sofren as vías respiratorias: a conxestión nasal, a rinite alérxica e a respiración nasal son compañeiros infrecuentes de alerxias alimentarias. Moitas froitas e bagas poden causar síntomas similares, polo que a primeira prioridade dos pais é rastrexar a reacción do neno a estes alimentos e identificar alérgenos específicos.
Identificamos alérxenos
Hai un gran número de formas de identificar os alérgenos, pero todos teñen algúns matices, polo que, en primeiro lugar, os pais deben tratar de illar de forma independente un produto alérxeno da dieta. Axudará neste asunto no que é necesario rexistrar todo o que o bebé comeu e bebeu. Despois diso, pode contactar cun especialista que examinará ao neno, entrevistará aos pais e comparará os datos obtidos. Se estes métodos resultan ineficaces, aparecen indicacións para a realización, pero hai que ter en conta que estes estudos teñen contraindicacións relacionadas coa idade. Así, para os nenos dos primeiros dous anos de vida, estes métodos non son informativos, polo tanto, practicamente non se usan. Suxiren métodos máis modernos de diagnóstico de laboratorio para a detección dun alérxeno.
Tratamento
en cada caso, o médico determina o réxime de tratamento, xa que todo é moi individual no que se refire ás alerxias. Non obstante, hai recomendacións xerais que se deben seguir en cada caso, sen excepción.
Os pais nin sequera deben tratar de tratar as alerxias por si mesmos, usar a homeopatía e o consello de amigos e familiares. O tratamento incontrolado e inadecuado das alerxias alimentarias pode afectar negativamente á saúde do neno e provocar complicacións graves.
A primeira e máis importante tarefa é limitar o contacto do neno co alérxeno, é dicir, eliminar completamente o último da dieta. Para iso, o bebé terá que seguir unha dieta hipoalergénica especial. Moitas veces, ao neno prescríbenlle antihistamínicos e, se é necesario, lévase a cabo un tratamento sintomático.
Dieta. A dieta neste caso non significa só certos alimentos, senón tamén a súa cantidade. Os pais deben supervisar estritamente a cantidade de comida tomada e o tempo entre as comidas. É importante que a nutrición do seu fillo siga sendo equilibrada e variada. Os nutricionistas, xunto cos alergólogos, adhírense a tres etapas principais da dietoterapia. A primeira etapa dura 1-2 semanas, todos os alérxenos potenciais están excluídos da dieta do neno, está prohibido comer produtos semi-acabados, os produtos lácteos están necesariamente limitados. Activado segunda etapa o alérxeno (así como a súa fonte principal) xa se identificou a miúdo, polo que a lista de alimentos permitidos está en expansión, pero a propia dieta continúa varios meses máis (a maioría das veces 1-3). Encendido terceira etapa dietoterapia, obsérvase unha mellora significativa na condición do neno e, polo tanto, a lista de produtos pódese ampliar aínda máis, pero os produtos alérxenos aínda están prohibidos.
A introdución merece unha atención especial. Recoméndase introducilo aos bebés despois de seis meses de vida, con todo, para os nenos con alerxias alimentarias, estes períodos poden cambiar e os alimentos complementarios en ningún caso deben comezar con zumes e purés de froitas. No proceso de elección de alimentos para alimentos complementarios, cómpre ter en conta matices importantes:
– os produtos non deben ter unha cor brillante, por exemplo, se as mazás son as primeiras, non deben ser de cor verde brillante ou amarela; - Os ovos de galiña son mellor substituídos por ovos de codorniz;
- é mellor substituír os caldos de carne por outros vexetais e escoller carnes magras para alimentos complementarios da carne;
- no proceso de preparar puré vexetal multicompoñente na casa, primeiro debes remollar cada ingrediente (cortado en anacos) en auga fría durante 12 horas.
Substitución de froita
Unha das preguntas máis acuciantes que teñen os pais é como substituír a froita, unha fonte tan rica de vitaminas, se un neno ten alerxia? É sinxelo: as froitas pódense substituír por verduras non menos ricas en vitaminas e fibra. Neste sentido, os nutricionistas aconsellan aplicar regras sinxelas na práctica:
- no proceso de preparación dos primeiros pratos, cómpre engadirlles coles de Bruxelas ou coliflor ou brócoli frescas ou conxeladas;
- como acompañamento, cócese cociñar verduras o máis axiña posible (chícharos verdes, cabaza lixeira, etc.);
- a opción ideal sería un consumo semanal de caldo de espinacas, ao que se lle engade zume de limón; con base neste caldo, podes cociñar moitas sopas lixeiras;
- os bebés todos os días necesitan comer un pequeno anaco de pementa verde doce de calquera forma;
- As froitas hipoalergénicas (mazás verdes, groselhas brancas, peras, groselhas, cereixas brancas) pódense incluír na dieta, pero a súa cantidade debe controlarse estritamente para evitar o consumo excesivo;
- Os vexetais son máis útiles crus, xa que é o tratamento térmico o que destrúe a maioría das vitaminas.
Como evitar as alerxias?
Para evitar o desenvolvemento de alerxias ás froitas e froitas, é necesario "familiarizar" ao bebé con estes produtos alimenticios en pequenas cantidades e o máis tarde posible (especialmente se o neno ten predisposición ás alerxias). É aconsellable comezar a dar bagas só despois dun ano. Se, despois de comer varias bagas, aparece vermelhidão nas meixelas ou na pel do neno, excluír este produto ata tres anos, é neste momento cando o sistema inmunitario do neno madura e pode responder adecuadamente ás froitas e vexetais alérxicos.
Moitas veces os pais intentan alimentar ao bebé con froitas debido ao alto contido de vitaminas neles, por suposto, isto é así, pero a froita pódese substituír por outras fontes de nutrientes. Se non hai forma de evitar que o bebé coma produtos tan saborosos pero perigosos, cómpre sometelos a un tratamento térmico: no proceso de exposición térmica, a estrutura do alérxeno alimentario destrúese, o que reduce o risco de desenvolver unha reacción. a case cero. Se non hai reacción, pode aumentar gradualmente a cantidade de froitas e bagas, pero isto non significa que deba deixar de controlar a reacción do neno a estas froitas ou vexetais.
O máis importante é non correr para alimentar ao neno cunha cunca enteira, é mellor comezar cun par de bagas. Comer en exceso neste caso pode provocar unha reacción alérxica, xa que o neno pode non ter os encimas necesarios (nin a súa cantidade) para dixerir e asimilar as substancias recibidas. É por estas razóns que é necesario comprobar a reacción do neno ante calquera froita ou baga, que por primeira vez aparecen na dieta dun bebé saudable e alérxico.