Como preparar un prato "Mingau de cebada"
Mollar os granos de cebada á noite, enxágüe pola mañá e verter auga fervendo durante 1 hora de mingau, 5 horas de auga, engade 50 ml de leite, manteiga, azucre e sal. Cociña ata que estea tenra durante 15 minutos.
Ingredientes da receita "Gachas de cebada"
- Cebada en graxas 100 gramos
- manteiga 10 gramos
- leite 50 ml
- azucre 5 gramos
Valor nutritivo do prato "Gachas de cebada" (per 100 gramos):
Calorías: 273.2 kcal.
Esquíos: 7.1 g
Graxas: 6.9 g
Hidratos de carbono: 48 g
Número de racións: 2Ingredientes e contido calórico da receita "mingau de cebada"
| Produto | Medir | Peso, gr | Branco, gr | Graxa, g | Ángulo, gr | cal, kcal |
| grans de cebada | 100 g | 100 | 10 | 1.3 | 71.7 | 324 |
| manteiga | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| leite | 50 ml | 50 | 1.6 | 1.8 | 2.4 | 32 |
| azucre granulado | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| Total | 165 | 11.7 | 11.4 | 79.2 | 450.7 | |
| 1 servindo | 83 | 5.8 | 5.7 | 39.6 | 225.4 | |
| 100 gramos | 100 | 7.1 | 6.9 | 48 | 273.2 |