Valor nutricional e composición química.
A seguinte táboa lista o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) en 100 gramos de porción comestible.
| Nutriente | Número | Regra ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% da norma |
| Calorías | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Proteínas | 5.15 g | 76 g | 6.8% | 7.2% | 1476 g |
| Fats | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.8% | 6022 g |
| Carbohidratos | 14.69 g | 219 g | 6.7% | 7.1% | 1491 g |
| A fibra dietética | 4 g | 20 g | 20% | 21.3% | 500 g |
| Auga | 73.5 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3093 g |
| gris | 1.73 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RAE | 4 μg | 900 mcg | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
| beta caroteno | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| O licopeno | 322 μg | ~ | |||
| Luteína + Zeaxantina | 14 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 3.7% | 2885 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 2.8% | 3913 g |
| Vitamina B4, outeiro | 39.2 mg | 500 mg | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.392 mg | 5 mg | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.063 mg | 2 mg | 3.2% | 3.4% | 3175 g |
| Vitamina B9, folato | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 4% | 2667 g |
| Vitamina C, ascórbica | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| gamma Tocoferol | 0.61 mg | ~ | |||
| Tocoferol Delta | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinona | 0.5 μg | 120 mcg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Vitamina PP, non | 0.494 mg | 20 mg | 2.5% | 2.7% | 4049 g |
| Betaína | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 295 mg | 2500 mg | 11.8% | 12.6% | 847 g |
| Calcio, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6% | 1786 g |
| Magnesio, mg | 34 mg | 400 mg | 8.5% | 9% | 1176 g |
| Sodio, Na | 437 mg | 1300 mg | 33.6% | 35.7% | 297 g |
| Xofre, S | 51.5 mg | 1000 mg | 5.2% | 5.5% | 1942 |
| Fósforo, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 15.4% | 690 g |
| Minerais | |||||
| Ferro, Fe | 3.24 mg | 18 mg | 18% | 19.1% | 556 g |
| Manganeso, Mn | 0.302 mg | 2 mg | 15.1% | 16.1% | 662 g |
| Cobre, Cu | 213 μg | 1000 mcg | 21.3% | 22.7% | 469 g |
| Selenio, Se | 4.7 μg | 55 mcg | 8.5% | 9% | 1170 g |
| Cinco, Zn | 5.48 mg | 12 mg | 45.7% | 48.6% | 219 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 8.05 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 5.67 g | máximo 100 g | |||
| Glicosa (dextrosa) | 1.2 g | ~ | |||
| Maltosa | 0.09 g | ~ | |||
| Sacarosa | 3.36 g | ~ | |||
| frutosa | 1.03 g | ~ | |||
| Os aminoácidos esenciais | |||||
| Arginina * | 0.23 g | ~ | |||
| valina | 0.253 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.118 g | ~ | |||
| isoleucina | 0.223 g | ~ | |||
| leucina | 0.383 g | ~ | |||
| Lisina | 0.327 g | ~ | |||
| metionina | 0.04 g | ~ | |||
| Threonine | 0.14 g | ~ | |||
| triptofano | 0.075 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.238 g | ~ | |||
| Aminoácidos | |||||
| alanina | 0.185 g | ~ | |||
| Ácido aspártico | 0.603 g | ~ | |||
| Glycine | 0.185 g | ~ | |||
| Ácido glutámico | 0.743 g | ~ | |||
| Prolina | 0.258 g | ~ | |||
| serina | 0.295 g | ~ | |||
| Tirosina | 0.118 g | ~ | |||
| cisteína | 0.042 g | ~ | |||
| O esterol (esteroles) | |||||
| Colesterol | 7 mg | máx 300 mg | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos nasadenie | 0.293 g | máximo 18.7 g | |||
| 14: 0 Mirístico | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.174 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 esteárico | 0.109 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.277 g | min 16.8 g | 1.6% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleico | 0.014 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecenoico | 0.001 g | ~ | |||
| Oleico 18: 1 (omega-9) | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 1 CEI | 0.263 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.157 g | de 11.2 a 20.6 g | 1.4% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénico | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolénico | 0.039 g | ~ | |||
| 20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.003 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.039 g | de 0.9 a 3.7 g | 4.3% | 4.6% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.117 g | de 4.7 a 16.8 g | 2.5% | 2.7% |
O valor enerxético é de 94 kcal.
- cunca = 246 g (231.2 kcal)
Feixóns, ao forno, enlatados, con carne de porco, salsa vermella é rico en vitaminas e minerais como potasio e 11.8%, fósforo - 14,5%, ferro - 18%, manganeso - 15,1%, cobre - 21,3%, cinc - 45,7%
- potasio é o principal ión intracelular que participa na regulación do equilibrio de auga, electrólitos e ácidos, está implicado na condución de impulsos nerviosos, na regulación da presión arterial.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-alcalino, forma parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos necesarios para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro inclúese con diferentes funcións das proteínas, incluídos os encimas. Implicado no transporte de electróns, o osíxeno, permite o fluxo de reaccións redox e a activación da peroxidación. A inxestión inadecuada leva a anemia hipocrómica, atonía de mioglobinemia dos músculos esqueléticos, fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica crónica.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; necesario para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado de retraso no crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do óso, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre forma parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Implicado nos procesos dos tecidos do corpo humano con osíxeno. A deficiencia maniféstase por unha alteración da formación do sistema cardiovascular e o desenvolvemento esquelético da displasia do tecido conxuntivo.
- cinco inclúese en máis de 300 encimas implicados nos procesos de síntese e descomposición de hidratos de carbono, proteínas, graxas, ácidos nucleicos e na regulación da expresión de varios xenes. A inxestión inadecuada leva a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrose hepática, disfunción sexual, presenza de malformacións do feto. Os estudos recentes revelaron a capacidade de altas doses de cinc para romper a absorción do cobre e contribuír así ao desenvolvemento da anemia.
Un directorio completo dos produtos máis útiles que podes ver na aplicación.
tags: calorías 94 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais que útiles Feixóns, cocidos, enlatados, con carne de porco e salsa de tomate, calorías, nutrientes, propiedades beneficiosas de Feixóns, cocidos, enlatados, con carne de porco e salsa de tomate