Valor nutricional e composición química.
A seguinte táboa lista o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) en 100 gramos de porción comestible.
Nutriente | Número | Regra ** | % de normal en 100 g | % de normal en 100 kcal | 100% da norma |
Calorías | 132 kcal | 1684 kcal | 7.8% | 5.9% | 1276 g |
Proteínas | 8.86 g | 76 g | 11.7% | 8.9% | 858 g |
Fats | 0.54 g | 56 g | 1% | 0.8% | 10370 g |
Carbohidratos | 15.01 g | 219 g | 6.9% | 5.2% | 1459 g |
A fibra dietética | 8.7 g | 20 g | 43.5% | 33% | 230 g |
Auga | 65.74 g | 2273 g | 2.9% | 2.2% | 3458 g |
gris | 1.15 g | ~ | |||
Vitaminas | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.244 mg | 1.5 mg | 16.3% | 12.3% | 615 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.059 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.5% | 3051 g |
Vitamina B4, outeiro | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 4.9% | 1534 g |
Vitamina B5, pantoténica | 0.242 mg | 5 mg | 4.8% | 3.6% | 2066 g |
Vitamina B6, piridoxina | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2899 g |
Vitamina B9, folato | 149 μg | 400 mcg | 37.3% | 28.3% | 268 g |
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 4.4% | 1724 g |
Vitamina K, filochinona | 3.3 μg | 120 mcg | 2.8% | 2.1% | 3636 g |
Vitamina PP, non | 0.505 mg | 20 mg | 2.5% | 1.9% | 3960 g |
macronutrientes | |||||
Potasio, K | 355 mg | 2500 mg | 14.2% | 10.8% | 704 g |
Calcio, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 2% | 3704 g |
Magnesio, mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 13.3% | 571 g |
Sodio, Na | 237 mg | 1300 mg | 18.2% | 13.8% | 549 g |
Xofre, S | 88.6 mg | 1000 mg | 8.9% | 6.7% | 1129 g |
Fósforo, P | 140 mg | 800 mg | 17.5% | 13.3% | 571 g |
Minerais | |||||
Ferro, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 8.9% | 857 g |
Manganeso, Mn | 0.444 mg | 2 mg | 22.2% | 16.8% | 450 g |
Cobre, Cu | 209 μg | 1000 mcg | 20.9% | 15.8% | 478 g |
Selenio, Se | 1.2 μg | 55 mcg | 2.2% | 1.7% | 4583 g |
Cinco, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 7% | 1071 g |
Hidratos de carbono dixeribles | |||||
Mono e disacáridos (azucres) | 0.32 g | máximo 100 g | |||
Os aminoácidos esenciais | |||||
Arginina * | 0.549 g | ~ | |||
valina | 0.464 g | ~ | |||
Histidina * | 0.247 g | ~ | |||
isoleucina | 0.391 g | ~ | |||
leucina | 0.708 g | ~ | |||
Lisina | 0.608 g | ~ | |||
metionina | 0.133 g | ~ | |||
Threonine | 0.373 g | ~ | |||
triptofano | 0.105 g | ~ | |||
Fenilalanina | 0.479 g | ~ | |||
Aminoácidos | |||||
alanina | 0.372 g | ~ | |||
Ácido aspártico | 1.072 g | ~ | |||
Glycine | 0.346 g | ~ | |||
Ácido glutámico | 1.351 g | ~ | |||
Prolina | 0.376 g | ~ | |||
serina | 0.482 g | ~ | |||
Tirosina | 0.25 g | ~ | |||
cisteína | 0.096 g | ~ | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos nasadenie | 0.139 g | máximo 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.13 g | ~ | |||
18: 0 esteárico | 0.008 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 0.047 g | min 16.8 g | 0.3% | 0.2% | |
Oleico 18: 1 (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 0.231 g | de 11.2 a 20.6 g | 2.1% | 1.6% | |
18: 2 Linoleico | 0.126 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 0.105 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 0.105 g | de 0.9 a 3.7 g | 11.7% | 8.9% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 0.126 g | de 4.7 a 16.8 g | 2.7% | 2% |
O valor enerxético é de 132 kcal.
- cunca = 172 gramos (227 kcal)
Faba, negra, sementes maduras, cocidas, con sal rico en vitaminas e minerais como a vitamina B1 - 16,3%, a vitamina B9 é do 37.3%, o potasio - 14,2%, o magnesio - o 17,5%, o fósforo - o 17,5%, o ferro - o 11,7%, o manganeso - 22,2%, cobre - 20,9%
- Vitamina B1 é parte dos encimas clave do metabolismo dos hidratos de carbono e da enerxía, proporcionando ao corpo compostos plásticos e enerxéticos, así como o metabolismo dos aminoácidos de cadea ramificada. A falta desta vitamina leva a graves trastornos do sistema nervioso, dixestivo e cardiovascular.
- Vitamina B9 como coenzima implicado no metabolismo de nucleicos e aminoácidos. A deficiencia de folato leva a unha síntese deteriorada de ácidos nucleicos e proteínas, o que resulta na inhibición do crecemento e da división celular, especialmente nos tecidos de proliferación rápida: medula ósea, epitelio intestinal, etc. A inxestión inadecuada de folato durante o embarazo é unha das causas da prematuridade. , desnutrición, malformacións conxénitas e trastornos do desenvolvemento infantil. Amosa a forte asociación entre niveis de folato, homocisteína e risco de enfermidades cardiovasculares.
- potasio é o principal ión intracelular que participa na regulación do equilibrio de auga, electrólitos e ácidos, está implicado na condución de impulsos nerviosos, na regulación da presión arterial.
- Magnesio participa no metabolismo enerxético e na síntese de proteínas, os ácidos nucleicos, ten un efecto estabilizador para as membranas, é esencial para manter a homeostase do calcio, potasio e sodio. A deficiencia de magnesio leva á hipomagnesemia, aumenta o risco de desenvolver hipertensión, enfermidades cardíacas.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-alcalino, forma parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos necesarios para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Ferro inclúese con diferentes funcións das proteínas, incluídos os encimas. Implicado no transporte de electróns, o osíxeno, permite o fluxo de reaccións redox e a activación da peroxidación. A inxestión inadecuada leva a anemia hipocrómica, atonía de mioglobinemia dos músculos esqueléticos, fatiga, miocardiopatía, gastrite atrófica crónica.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; necesario para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado de retraso no crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do óso, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
- Cobre forma parte dos encimas con actividade redox e participa no metabolismo do ferro, estimula a absorción de proteínas e hidratos de carbono. Implicado nos procesos dos tecidos do corpo humano con osíxeno. A deficiencia maniféstase por unha alteración da formación do sistema cardiovascular e o desenvolvemento esquelético da displasia do tecido conxuntivo.
Un directorio completo dos produtos máis útiles que podes ver na aplicación.
tags: calorías 132 kcal, a composición química, o valor nutricional, vitaminas, minerais beneficios de feixóns, negro, sementes maduras, cocido, con sal, calorías, nutrientes, propiedades beneficiosas de feixóns, negro, sementes maduras, cocido, con sal
Incrible blog! O teu tema está feito por encargo ou o descargaches dalgún lugar?
Un deseño coma o teu con algúns simples tweeks faría que o meu blogue saltase.
Por favor, avísame de onde tes o teu tema.
Moitas grazas camisola de fútbol con nome propio AkilahBea camisetas futbol ScottSynd