Contidos
BIO ARABA Ecoloxía e Saúde
A cidade alavesa de Vitoria-Gasteiz acolle a primeira Feira de produtos ecolóxicos, vida saudable e consumo responsable.
El Iradier Arena Será o lugar onde os expositores presentarán os seus produtos a próxima 7, 8 e 9 de novembro.
O evento introdúcenos no concepto de “vida máis sa”Amosándonos as alternativas que ofrece o medio ambiente e a variedade de produtos ecolóxicos que se cultivan ou elaboran ao noso arredor.
Produtores, profesionais, institucións, asociacións e público en xeral achegaranse á exposición dende todos os recunchos da xeografía nacional para descubrir o apaixonante mundo da Biocultura.
O sector da alimentación non será o único representado, Árabe orgánico convoca todas as áreas onde a ecoloxía está presente.
Transporte e Enerxía acompañará os produtos do campo xunto co cosmética, roupa e calzado.
O acceso á Feira será gratuíto para todos os visitantes, consumidores ou non deste tipo de produtos, que de seguro atoparán neles unha forma diferente de ver a vida, atendendo a criterios de benestar.
Produtos relacionados con saúde e terapias Tamén darán cabida aos alimentos tradicionais para que o medio ambiente do biocultura ser parte da vida cotiá.
O evento complétase cunha serie de conferencias, obradoiros e seminarios que reúnen ao Bioactividade de todos os sectores presentes na mostra, entre os que destacan os seguintes:
- Laboratorio de degustación para o primeiro día.
- Obradoiro de Etiquetado con Degustación para o segundo día
- Degustación de café e degustación de aceite de oliva no remate da Feira.
En todo Feira da comida a presenza do produto e a elaboración son un valor para que o visitante coñeza, sinta e deguste, polo que a organización, paralelamente ás actividades informativas e sensoriais, presentará algunhas “show cooking” que terán o seu foco na elaboración dun cociña saudable, económica e responsable.
Cociñeiros alaveses como Mikel Windows (A Huerta), Rubén González (A Casa do Patrón), ou Iker Asurmendi (A Consultoría Gastronómica “La almendra”) presentará en directo a cociña popular, vangardista e enérxica respectivamente.
O evento forma parte dos actos da Capital Gastronómica Que Vitoria ata o 31 de decembro, que dará o testemuño á cidade estremeña de “Cáceres”