Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteínas | 0.49 g | 76 g | 0.6% | 0.7% | 15510 g |
| Carbohidratos | 17.03 g | 219 g | 7.8% | 8.9% | 1286 g |
| Auga | 76.45 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2973 g |
| gris | 0.37 g | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 112 mg | 2500 mg | 4.5% | 5.1% | 2232 g |
| Calcio, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Magnesio, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Sodio, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 2% | 5652 g |
| Xofre, S | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20408 g |
| Fósforo, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 2.7% | 4211 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.72 mg | 18 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Manganeso, Mn | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 7.5% | 1527 g |
| Cobre, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 3% | 3846 g |
| Cinco, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 14.95 g | máximo 100 г | |||
| Glicosa (dextrosa) | 7.57 g | ~ | |||
| frutosa | 7.38 g | ~ |
O valor enerxético é de 88 kcal.
- cunca = 255 g (224.4 kCal)
- culler de sopa = 16 g (14.1 kCal)
- cucharadita = 5.3 g (4.7 kCal)
tags: contido calórico 88 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Vinagre balsámico, calorías, nutrientes, propiedades útiles Vinagre balsámico