Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 163 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 6% | 1033 g |
| Proteínas | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.4% | 1792 g |
| Fats | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.3% | 1152 g |
| Carbohidratos | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
| Fibra alimentaria | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Auga | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
| gris | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| beta caroteno | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteína + Zeaxantina | 1 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.4% | 732 g |
| Vitamina B4, outeiro | 19.6 mg | 500 mg | 3.9% | 2.4% | 2551 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
| Vitamina B9, folato | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.8% | 517 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina K, filochinona | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.2% | 24000 g |
| Vitamina PP, NON | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.7% | 1295 g |
| Calcio, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 7.9% | 775 g |
| Magnesio, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Sodio, Na | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 3.8% | 1605 g |
| Xofre, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
| Fósforo, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.5% | 721 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
| Manganeso, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
| Cobre, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
| Selenio, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.1% | 1486 g |
| Cinco, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 19.49 g | máximo 100 г | |||
| Glicosa (dextrosa) | 0.69 g | ~ | |||
| lactosa | 5.59 g | ~ | |||
| Maltosa | 0.29 g | ~ | |||
| sacarosa | 12.76 g | ~ | |||
| frutosa | 0.16 g | ~ | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 15 mg | máx 300 mg | |||
| Ácido graxo | |||||
| Transgender | 0.28 g | máximo 1.9 г | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 2.542 g | máximo 18.7 г | |||
| 4: 0 Aceitosa | 0.085 g | ~ | |||
| Nailon 6-0 | 0.047 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprílico | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Caprico | 0.087 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurico | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirístico | 0.365 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoico | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmítico | 1.171 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.58 g | ~ | |||
| 20: 0 Araquínico | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1.206 g | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 Miristoleico | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleico | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceno | 0.008 g | ~ | |||
| Oleína 18: 1 (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleico (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.297 g | de 11.2 a 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolénico | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 4 Araquidónico | 0.005 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.022 g | de 0.9 a 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.274 g | de 4.7 a 16.8 | 5.8% | 3.6% |
O valor enerxético é de 163 kcal.
- cono = 103 g (167.9 kCal)
Comida rápida, xeado suave de leite de vainilla nun cono rico en vitaminas e minerais como: vitamina B2 - 13,7%, vitamina B5 - 14,6%, vitamina B12 - 19,3%, calcio - 12,9%, fósforo - 13,9%
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Vitamina B5 participa no metabolismo de proteínas, graxas, hidratos de carbono, metabolismo do colesterol, a síntese dunha serie de hormonas, a hemoglobina, promove a absorción de aminoácidos e azucres no intestino, apoia a función da cortiza suprarrenal. A falta de ácido pantoténico pode provocar danos na pel e nas mucosas.
- Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
tags: contido calórico 163 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, como é útil a comida rápida, xeado de leite de vainilla suave nun cono, calorías, nutrientes, propiedades útiles Comida rápida, xeado de leite de vainilla suave nun cono