Contidos
É un aminoácido producido polo corpo humano e outros mamíferos a partir dos aminoácidos esenciais lisina e metionina. A carnitina pura atópase en moitas carnes e produtos lácteos, e tamén está dispoñible en forma de medicamentos e suplementos dietéticos para alimentos.
A carnitina divídese en 2 grupos: L-carnitina (levocarnitina) e D-carnitina, que teñen efectos completamente diferentes sobre o corpo. Crese que tan útil como a L-carnitina no corpo, o seu antagonista, a carnitina D, que se produce artificialmente, é igual de prexudicial e tóxica.
Alimentos ricos en carnitina:
Cantidade aproximada indicada en 100 g de produto
Características xerais da carnitina
A carnitina é unha substancia similar ás vitaminas, nas súas características próximas ás vitaminas do grupo B. A carnitina foi descuberta en 1905, e os científicos só coñeceron os seus efectos beneficiosos sobre o corpo en 1962. Resulta que a L-carnitina afecta os procesos metabólicos do corpo, transportando ácidos graxos a través das membranas ata as mitocondrias celulares. A levocarnitina atopouse en grandes cantidades no fígado e nos músculos dos mamíferos.
Necesidade diaria de carnitina
Aínda non hai datos exactos sobre esta puntuación. Aínda que na literatura médica, as seguintes cifras aparecen con máis frecuencia: uns 300 mg para adultos, de 100 a 300 - para nenos. Na loita contra o exceso de peso e os deportes profesionais, estes indicadores pódense aumentar 10 veces (ata 3000). Con enfermidades do sistema cardiovascular, enfermidades infecciosas do fígado e dos riles, a taxa aumenta 2-5 veces.
A necesidade de L-carnitina aumenta con:
- esgotamento, debilidade muscular;
- dano cerebral (accidente cerebrovascular, ictus, encefalopatía);
- enfermidades do corazón e dos vasos sanguíneos;
- con deportes activos;
- durante unha intensa actividade física e mental.
A necesidade de carnitina diminúe con:
- reaccións alérxicas á substancia;
- cirrose;
- diabetes;
- hipertensión.
Dixestibilidade da carnitina:
A carnitina é facilmente e rapidamente absorbida polo corpo xunto cos alimentos. Ou sintetizado a partir doutros aminoácidos esenciais: metionina e lisina. Neste caso, todo o exceso excrétase rapidamente do corpo.
Propiedades útiles da L-carnitina e o seu efecto sobre o corpo
A levocarnitina aumenta a resistencia corporal, reduce a fatiga, apoia o corazón e acorta o período de recuperación despois do exercicio.
Axuda a disolver o exceso de graxa, fortalece o corsé muscular e constrúe músculo.
Ademais, a L-carnitina mellora a función cerebral estimulando a actividade cognitiva, reduce a fatiga durante a actividade cerebral prolongada e reduce o risco de padecer enfermidade de Alzheimer.
Acelera o crecemento dos nenos, activa o metabolismo das graxas, aumenta o apetito, estimula o metabolismo das proteínas no corpo.
Interacción con outros elementos:
A síntese da levocarnitina implica ferro, ácido ascórbico, vitaminas B e aminoácidos esenciais: lisina e metionina. A carnitina é altamente soluble en auga.
Signos de falta de L-carnitina no corpo:
- debilidade muscular, tremores musculares;
- distonía vexetativo-vascular;
- atrofia en nenos;
- hipotensión;
- exceso de peso ou, pola contra, esgotamento.
Signos de exceso de carnitina no corpo
Debido a que a levocarnitina non se retén no corpo, o exceso excrétase rapidamente do corpo a través dos riles, non hai problemas cun exceso de substancia no corpo.
Factores que afectan o contido de levocarnitina no corpo
Coa falta de elementos no corpo implicados na síntese de levocarnitina, tamén diminúe a presenza de levocarnitina. Ademais, o vexetarianismo reduce a cantidade desta substancia no corpo. Pero o correcto almacenamento e preparación dos alimentos contribúe á preservación da máxima concentración de levocarnitina nos alimentos.
Carnitina para a saúde, a delgadeza e a enerxía
Xunto cos alimentos, consumimos de media uns 200 a 300 mg de carnitina xunto cos alimentos. En caso de detectar unha falta de substancia no corpo, o médico pode prescribir medicamentos especiais que conteñan L-carnitina.
Os profesionais do deporte adoitan complementar con carnitina como suplemento dietético que axuda a construír músculos e reducir o tecido adiposo.
Observouse que a carnitina mellora o efecto beneficioso sobre o corpo dos queimadores de graxa con cafeína, té verde, taurina e outras substancias naturais que estimulan os procesos metabólicos no corpo.
A L-carnitina, a pesar das súas propiedades prometedoras en termos de perda de peso, produce un efecto tanxible do uso só no caso de actividade física activa. Polo tanto, inclúese na composición principal de suplementos dietéticos para atletas. Os fanáticos da perda de peso "lixeira" normalmente non senten o efecto do uso de carnitina.
Pero, con todo, a sustancia é sen dúbida eficaz. Debe usarse en forma de suplementos especiais para familias vexetarianas, persoas maiores, por suposto, se non hai contraindicacións por parte dun médico.
Os estudos realizados por expertos estranxeiros indican o efecto positivo da carnitina no corpo das persoas maiores. Ao mesmo tempo, houbo unha mellora na actividade cognitiva e na enerxía do grupo experimental.
Os resultados obtidos no grupo de adolescentes que padecen distonía vascular son alentadores. Despois do uso de preparacións de carnitina xunto co coenzima Q10, observáronse cambios positivos no comportamento dos nenos. Diminución da fatiga, índices de electrocardiograma mellorados.