A información sobre a utilidade dunha planta como o apio permanece inmerecidamente na sombra. Pódese dicir que o apio está actualmente algo por detrás doutros tipos de verduras en canto a popularidade de consumo. Non obstante, despois de ler a lista das súas propiedades útiles, definitivamente uniraste ao club de fans. 1) Un talo longo contén só 10 calorías. Engádeo a ensaladas e sopas. 2) Se estás familiarizado con problemas como dor nas articulacións, infeccións pulmonares, asma, acne, entón o apio converterase no teu asistente indispensable.
3), protexendo o corpo da acidez. 4): Algunhas persoas din que o apio sabe a "auga crocante". O alto contido de auga e fibra insoluble é a razón do seu efecto positivo sobre o proceso dixestivo.
5). Si, o sal de apio inclúe sodio, pero non é o mesmo que o sal de mesa. O sal de apio é orgánico, natural e natural para o corpo. 6). Probouse que os compostos activos do apio, chamados ftalidos, melloran a circulación sanguínea no corpo. 7) E estes non son rumores! O doutor Alan Hirsch, director da Fundación Aroma and Taste Therapy, di que dúas feromonas de apio, androstenona e androstenol, aumentan os niveis de libido. Estas feromonas son liberadas durante a masticación dos talos de apio.