Entón, garavanzos (é el quen aparece na foto de arriba). Permíteme recordarche que ten un valor nutricional incrible. Os garavanzos tamén son unha excelente fonte de vitamina B2 (riboflavina), que mellora os procesos metabólicos do noso corpo,
e un excelente diurético que axuda a aliviar o inchazo, limpar os riles e eliminar pedras. O garavanzo compensa a falta de ferro no sangue, contén unha gran cantidade de fibra dietética, o que significa que se pode chamar con seguridade unha fonte de hidratos de carbono útiles, o que non é de menor importancia para as persoas que padecen diabetes. E, por suposto, os garavanzos abundantes e nutritivos son excelentes energizantes!
Para a xerminación, os garavanzos deben ser lavados, cheos de auga a partir dunha proporción de 1: 2 (1 parte de garavanzos por 2 partes de auga). Despois déixeo a temperatura ambiente, por exemplo, sobre a mesa durante 12 horas. Despois escorre a auga, enxágüe os garavanzos e cóbrese cunha grosa capa de gasa ben humedecida. Despois de 12 horas, as mudas están listas. Pódense gardar na neveira ata 4 días. Non se precisan "xerminadores especiais". Un bol profundo para axudarche!