Dieta despois do infarto, 2 meses, -12 kg

Perder peso de ata 12 kg en 2 meses.

O contido medio calórico diario é de 930 Kcal.

O infarto de miocardio é unha enfermidade terrible que ameaza non só a saúde, senón incluso a vida. Todos os que tiveron que sometelo deben cambiar completamente o ritmo da vida, incluída a dieta. Convidámoslle a coñecer con detalle a dieta, cuxas regras se recomenda seguir despois dun ataque cardíaco para axudar ao corpo a facer fronte ás consecuencias desta enfermidade aguda e manter o seu funcionamento o máximo posible.

Requisitos de dieta despois dun infarto

Segundo a interpretación científica, o infarto de miocardio é unha forma aguda de cardiopatía isquémica. Un ataque cardíaco prodúcese cando se corta a subministración de sangue a calquera parte do músculo cardíaco. Por desgraza, como din as estatísticas, ultimamente esta enfermidade é cada vez máis nova. Se antes se producía un ataque cardíaco en persoas maiores de 50 anos, agora ocorre en trinta e incluso en xente moi nova. Xunto con provocadores de ataques cardíacos como a diabetes mellitus, o tabaquismo, o consumo excesivo de alcol, a herdanza, o colesterol alto no sangue, a baixa actividade física, tamén hai un exceso de peso. Canto máis se nota a cantidade de quilos extras, maior será o risco de enfrontarse a este problema cardíaco. Polo tanto, é recomendable que a nutrición adecuada e o control do peso sexan a norma con antelación.

Como organizar as comidas se vostede ou os seus seres queridos aínda teñen un ataque cardíaco?

A dieta postataque pode dividirse en tres fases. Na primeira etapa, que dura unha semana, paga a pena comer só polo ou carne cocida, peixe magro, algúns galletas comúns, leite e leite acedo baixo en graxa. Podes comer unha pequena cantidade de ovos, pero preferiblemente ao vapor. Ademais, o menú agora debería complementarse con varios cereais e vexetais, pero recoméndase que estes últimos se coman en forma de puré. Imponse un tabú completo sobre o consumo de carnes afumadas, repostería, queixos duros, café, alcol, chocolate. Asegúrese de comer fraccionado, polo menos 5 veces ao día, en pequenas porcións, sen comer en exceso.

As próximas 2-3 semanas dura a segunda etapa. Agora cómpre facer un menú tamén dos produtos anteriores, pero xa está permitido non moer vexetais, senón usalos na súa forma habitual. E na primeira e segunda etapa, debes comer todo completamente sen sal. A comida tamén permanece fraccionada.

A terceira etapa refírese ás chamadas cicatrices. Comeza a partir da cuarta semana despois dun ataque cardíaco. Neste momento, prescríbese unha dieta baixa en calorías, na que manteca de cerdo, carne graxa, peixe, produtos de salchicha, leite graxo, aceite de coco, leguminosas, rabanetes, espinacas, alazán, doces comprados, pastelería alta en calorías e outras cousas prexudiciais como a comida rápida debe ser abandonada. Ademais, non debe beber alcohol e bebidas con cafeína. Agora podes engadir un pouco de sal. Pero é importante controlar coidadosamente a súa cantidade, que, para non prexudicar a saúde, debe ser de ata 5 g por día. Ao principio, é mellor limitarse a 3 gramos e salgar a comida inmediatamente antes de comela, e non durante o proceso de preparación. Agora, ademais da comida permitida anteriormente, paga a pena decorar a dieta con froitos secos (damasco seco, pasas, ameixas, etc.). Saturarán o corpo con potasio, que é especialmente necesario neste momento para normalizar rapidamente o traballo do corazón. Definitivamente debes comer suficiente peixe e marisco para que o iodo saudable poida entrar no corpo.

Vale resaltar que nunha dieta despois dun ataque cardíaco cómpre consumir unha cantidade moderada de líquido, aproximadamente 1 litro (máximo 1,5) ao día. Ademais, esta capacidade inclúe zumes, tés, sopas, varias bebidas, así como alimentos de consistencia líquida.

A duración da terceira etapa debe ser determinada polo seu médico. Pero na vida posterior, é necesario seguir certas regras dietéticas, xa que as persoas que sufriron un infarto están en risco. Pode producirse unha recaída. Considere as recomendacións básicas para seguir minimizando o risco deste fenómeno.

  • Debe comer froitas e verduras. A túa comida debe ser rica en agasallos da natureza crus e fervidos. Tamén se permite cocer ao vapor e cocer. Pero evite a presenza de alimentos fritos, enlatados e en conserva no menú. Ademais, non coma as froitas e verduras que se cociñan nunha salsa cremosa ou doutra graxa.
  • Proporciona fibra na túa dieta. A fibra ten moitas propiedades beneficiosas. É un excelente sorbente natural, contribúe ao correcto funcionamento fisiolóxico dos intestinos e axuda a unha saturación máis rápida da saciedade. Os grans integrais, os pan integral e as froitas e verduras mencionadas anteriormente son excelentes fontes de fibra.
  • Coma con proteína magra con moderación. Despois de sufrir un ataque cardíaco, non debería renunciar ás proteínas na dieta, pero tampouco se recomenda sobrecargar o menú con elas. Un paquete de queixo cottage ou 150-200 g de peixe magro (marisco) ou carne magra pode cubrir facilmente o requisito diario de alimentos proteicos.
  • Minimice a inxestión de colesterol. Os niveis elevados de colesterol aumentan a probabilidade de sufrir un ataque cardíaco primario e de repetir este fenómeno. Por este motivo, é tan importante controlar para que non entre demasiado colesterol no organismo xunto cos alimentos. Teña en conta que o colesterol, ademais dos produtos de comida rápida e embutidos, está presente en grandes cantidades en despoxos (vísceras, fígado, corazón, cerebro), caviar de salmón e esturión, todo tipo de carne graxa, manteca de porco.
  • Controlar a inxestión de sal. Está estrictamente prohibido comer alimentos salgados. En primeiro lugar, aumenta a presión arterial e, en segundo lugar, reduce significativamente a eficacia dos medicamentos tomados, que se atribúen aos pacientes despois do perigo sufrido. O sal tamén contribúe a unha carga significativamente maior directamente sobre o corazón e os vasos sanguíneos, xa que retén o fluído no corpo e fai que estes órganos funcionen simplemente para o desgaste.
  • Mire as súas porcións e calorías. Como antes, recoméndase unirse a comidas fraccionadas, non comer en exceso e ao mesmo tempo non afrontar a sensación de fame. É importante que se sinta lixeiro e cheo todo o tempo. Probe a manter a cantidade de comida consumida nun tempo que non exceda de 200-250 g e non se arruine pouco antes de apagarse as luces. Opción de menú ideal: tres comidas completas máis dous petiscos lixeiros. Tamén é importante non consumir máis calorías das que debería. A abundancia de calculadoras en liña axuda a calcular o número correcto de unidades de enerxía, o que lle permitirá non gañar exceso de peso (ao cabo, este feito tamén aumenta o risco de atoparse cun ataque cardíaco). Se necesitas adelgazar, debes facer unha dieta hipocalórica.

Para resumir, fagamos unha lista dos alimentos recomendados para as persoas que sufriron un infarto:

- varios cereais;

- produtos lácteos e produtos lácteos baixos en graxa;

- carne branca magra;

- peixe magro;

- vexetais (excepto os pepinos);

- froitas e bagas de tipo non amidón;

- verdes;

- mel;

- froitos secos.

Dos líquidos, ademais da auga, débese preferir os zumes (que non se compran en tenda), as compotas, os tés (principalmente verdes e brancos).

Menú de dieta despois dun infarto

Un exemplo de dieta para a primeira etapa da dieta despois dun ataque cardíaco

Almorzo: fariña de avea en puré, á que podes engadir un pouco de leite; requeixo (50 g); té con leite.

Merenda: 100 g de mazá.

Xantar: unha cunca de sopa cocida nunha decocção de verduras; un anaco de carne non sólida cocida magra; cenorias (puré ou puré), lixeiramente salpicadas de aceite vexetal; media cunca de marmelada de froita caseira.

Lanche pola tarde: 50 g de requeixo e 100 ml de caldo de rosa mosqueta.

Cea: filete de peixe guisado; unha porción de mingau de trigo sarraceno puré; té cunha porción de limón.

Pola noite: medio vaso de caldo de poda.

Exemplo de dieta para a segunda fase da dieta despois dun infarto

Almorzo: unha tortilla de vapor das proteínas de dous ovos; mingau de sêmola cocido con puré de froita; té coa adición de leite.

Merenda: ata 100 g de callada e un vaso de caldo de rosa mosqueta.

Xantar: unha cunca de borscht vexetariano baixo en graxa; uns 50 g de filete de carne cocida; unhas culleradas de puré de patacas; media cunca de marmelada de froita caseira.

Merenda pola tarde: unha pequena mazá ao forno.

Cea: un anaco de peixe cocido; puré de cenoria e té de limón.

Pola noite: ata 200 ml de kefir baixo contido de graxa.

Un exemplo de dieta para a terceira etapa da dieta despois dun ataque cardíaco

Almorzo: trigo sarraceno con manteiga; unha porción de queixo baixo en graxa e té con leite.

Merenda: requeixo na compañía de kéfir ou leite (150 g); caldo de rosa mosqueta (vaso).

Xantar: sopa de avea e verduras sen fritir; filete de polo cocido (uns 100 g); remolacha guisada en salsa de crema de leite baixa en graxa.

Merenda pola tarde: unhas franxas de mazá fresca ou ao forno.

Cea: peixe cocido e unhas culleradas de puré de patacas.

Pola noite: uns 200 ml de kéfir.

Contraindicacións da dieta despois dun ataque cardíaco

É imposible unirse a unha dieta despois dun ataque cardíaco na súa forma pura en presenza de enfermidades concomitantes ou unha reacción alérxica aos produtos propostos. Neste caso, cómpre axustar a técnica por si mesmo, usando o seu médico.

Beneficios dunha dieta despois dun ataque cardíaco

  1. A dieta despois dun ataque cardíaco axuda a minimizar as consecuencias desta enfermidade o máis rápido posible e tamén ten un efecto positivo sobre o corpo e a saúde en xeral.
  2. Os seus principios non contradín absolutamente a nutrición adecuada, o que significa que coa preparación correcta do menú, todas as substancias necesarias para o corpo entrarán nunha cantidade equilibrada.
  3. Tamén é bo que a comida non sexa escasa. Nesta dieta pode comer de xeito moi diferente, sen sentir infraccións tanxibles.
  4. Se é necesario, axustando o contido calórico, non só poderás mellorar o teu corpo, senón tamén perder de forma gradual, pero efectiva, o exceso de peso.

Desvantaxes dunha dieta despois dun ataque cardíaco

  • Entre as desvantaxes dunha dieta post-infarto inclúese o feito de que algúns alimentos que moitos aman normalmente necesitan ser abandonados para sempre.
  • Moitas veces necesitas revisar completamente a túa dieta e dieta, modernizándoa significativamente.
  • Acostumarse a un novo estilo de vida pode levar tempo e esforzo mental.

Volver á dieta despois dun ataque cardíaco

Adherirse a unha dieta leal despois dun ataque cardíaco adoita ser necesario para a vida. A posibilidade de desviarse da dieta ou, pola contra, volver a unha dieta máis estrita, debe ser discutida en detalle cun especialista cualificado.

Deixe unha resposta