Contidos
Adelgazar ata 18 kg en 6 semanas.
O contido medio calórico diario é de 920 Kcal.
A aterosclerose é unha enfermidade crónica na que se forman depósitos de colesterol e outras graxas nocivas nas paredes das arterias en forma de placa e placa. Ao mesmo tempo, as paredes dos vasos sanguíneos perden elasticidade, o que pode provocar dificultades no movemento do sangue debido ao estreitado lumen das arterias. Isto está cheo de moitos problemas de saúde. Coa aterosclerose, débese seguir unha dieta especial para mellorar a saúde.
Requisitos de dieta para a aterosclerose
Antes de aprender a comer con aterosclerose, descubramos por que se produce esta enfermidade. Segundo estudos científicos, esta enfermidade é máis susceptible a homes de máis de 35 anos. Aumenta o risco de atoparse con gota de aterosclerose, enfermidade de cálculos biliares, varias enfermidades crónicas, dieta pouco saudable, así como a presenza dunha cantidade significativa de exceso de peso. O estrés, a baixa actividade física, o estrés emocional excesivo, etc. tamén son de gran importancia.
En presenza de aterosclerose, indícase a exclusión da dieta de alimentos que conteñen unha gran cantidade de colesterol. Isto significa que é necesario despedirse dos animais e das graxas hidrogenadas. Durante a dieta, cómpre esquecer a carne graxa de calquera tipo e tampouco precisa comer graxa. Un pouco de manteiga é aceptable (pero sen margarina e sen untar).
Está prohibido o uso de patés. Tamén paga a pena minimizar a presenza de subprodutos (fígado, riles, pulmóns, cerebros) na dieta, e é mellor abandonalos por completo.
Tamén se requiren excepcións para os caldos de carne ricos e graxos. Pero non precisa excluír completamente da dieta os líquidos cárnicos. Hai formas de facer o caldo correcto e aceptable para o seu uso na aterosclerose. Por exemplo, pode simplemente desprender a graxa do caldo arrefriado cunha culler. Ou faga o seguinte. Deixar ferver o caldo e escorrelo. Agora enche de novo a carne con auga e cociña a sopa no caldo secundario.
Observando unha dieta con aterosclerose, é necesario despedirse das salchichas e outros tipos de embutidos. Ademais, agora cómpre abandonar o leite enteiro rico en graxa, a crema de leite (especialmente caseira), a nata, o leite condensado e outros produtos lácteos e azedos, nos que había un lugar para unha cantidade considerable de graxa. Agora son os teus peores inimigos.
É necesario renunciar aos xeados e, por suposto, aos doces graxos e ricos en calorías durante a dieta. Tabú: patacas fritas e patacas fritas. Non hai nada bo para a saúde, só hai unha gran cantidade de graxa. Está prohibida a maionesa e varias salsas graxas.
Agora imos falar de produtos que se poden consumir, pero en cantidades limitadas. Os aceites vexetais (preferentemente de oliva) recoméndanse para aderezar ensaladas frescas. O mel pódese permitir ata 2 culleres de té. nun día. Permítese carne magra: tenreira baixa en graxa, carne picada, xamón sen veas. En canto aos queixos, pódense comer aqueles cuxo contido en graxa non supere o 30%. Permítese usar un pouco de salsa de soia para darlle sabor aos pratos. De bebidas alcohólicas o máximo que podes pagar é un pouco de viño tinto seco. O resto do alcohol (especialmente forte) é perigoso para ti.
Ademais, o método nutricional para a aterosclerose vascular implica unha diminución do contido calórico da dieta nun 10-15% da norma media. Agora o valor nutricional diario do menú debería ser de aproximadamente 1500 kcal para as mulleres e 1800-2000 kcal para o sexo forte. Recoméndase reducir a enerxía da dieta precisamente minimizando as graxas animais e os hidratos de carbono sinxelos.
Recoméndase (especialmente para aqueles con sobrepeso) facer a descarga un ou dous días á semana. Unha boa opción neste caso sería a mazá e o kefir. Tamén podes comer queixo cottage baixo contido de graxa todo o día. Se abordas isto con prudencia, seguro que podes afectar positivamente non só á túa saúde, senón tamén mellorar a túa figura.
O azucre e a marmelada deben limitarse na dieta. Podes permitirte bastante deles e preferentemente pola mañá. Tamén cómpre controlar a inxestión de sal. Non o comas nun día por máis de 8 g. Pero non se pode renunciar completamente ao sal, isto pode provocar a aparición doutros tipos de problemas de saúde.
Podes usar o resto dos produtos, pero non comas en exceso e non te esquezas dos principios dunha nutrición racional adecuada. Intente comer de forma fraccionada, distribuíndo as comidas uniformemente para que haxa 5-6 por día. Pero non ceas nas próximas 2-3 horas antes de durmir. Ao mesmo tempo, non se recomenda en absoluto facer pausas demasiado longas entre as comidas e antes do descanso nocturno. Tal privación non levará a nada bo.
Débese prestar especial atención ao feito de que coa aterosclerose non é preciso beber moita auga. Neste caso, a cantidade diaria é de 1,5 litros, incluído té e café. Pero a principal cantidade de fluído debe producirse precisamente mediante o uso de auga pura común, sen a cal o funcionamento normal do corpo é imposible.
Entre os produtos que son especialmente populares coa aterosclerose e ofrecen o máximo beneficio, inclúense os seguintes:
- carne magra cocida e cocida de animais e aves;
- peixe magro, varios mariscos, algas;
- froitas e bagas, crúas e cocidas ao forno, compotas e mousas;
- verduras e herbas (non debes comer só rabanetes, rabanetes, acedera, espinacas e cogomelos);
- vexetais, froitas, bagas, zumes mesturados;
- trigo sarraceno, fariña de avea, millo (podes comer cereais desmenuzables, cereais, cazolas e outros pratos deles);
- produtos de fariña: galletas secas sen cocer, pan feito con fariña de trigo de 1º e 2º de primaria, pan de centeo, pelado, integral, doces sen sal con queixo cottage, carne magra e peixe (se tes sobrepeso, controla a cantidade de fariña en a dieta);
- ovos en forma de tortillas de proteínas ou só proteínas cocidas (tamén se permite o consumo de xemas, pero non máis de 2-3 pezas por semana);
- sopa de remolacha, sopa de repolo, sopa de verduras, vexetariana, láctea.
Como regra xeral, seguir unha dieta para a aterosclerose para obter un resultado tanxible, necesitas polo menos 6 semanas. O seu médico asistente dará recomendacións máis detalladas, a consulta con quen simplemente é necesaria.
Dieta aproximada para a aterosclerose durante 3 días
Día 1
Almorzo: pudín de requeixo; té.
Merenda: mazá.
Xantar: cebada perlada; unha ensalada de verduras frescas; un anaco de carne ao forno; un vaso de compota ou zume de mazá.
Merenda pola tarde: varias franxas de mazá; un vaso de caldo de rosa mosqueta ou té de herbas.
Cea: puré de patacas cunha cantidade moi pequena de manteiga; peixe magro ao forno; té débil, ao que se lle permite engadir un pouco de leite.
Día 2
Almorzo: mingau de trigo sarraceno con anacos de froita; té.
Merenda: pera.
Xantar: sopa de repolo cocida en auga (pódese engadir un pouco de aceite vexetal); albóndigas ao vapor e un par de vexetais frescos sen amidón.
Merenda pola tarde: té de camomila con dúas ou tres galletas incómodas.
Cea: filete de peixe ao forno con limón e herbas; un par de pequenas patacas cocidas ou cocidas e outras verduras guisadas sen amidón; té.
Día 3
Almorzo: mingau de sémola cunha culler de mel; té.
Merenda: mazá e pera.
Xantar: sopa con verduras e cebada perlada; un anaco de carne magra fervida; compota.
Merenda pola tarde: un vaso de iogur.
Cea: peixe ao forno con salsa baixa en graxa; verduras frescas sen amidón, individualmente ou como ensalada.
Nota... Recoméndase beber un vaso de kefir baixo contido de graxa pola noite.
Este exemplo axudarache a compoñer a túa dieta para os próximos días. O alcance da imaxinación é amplo. Proba novas combinacións de sabores e escolle o máis exitoso na túa opinión.
Contraindicacións da dieta para a aterosclerose
- A cita desta dieta e o posible axuste do menú deben ser realizados só por un cardiólogo / neurólogo, dependendo da localización das placas ateroscleróticas.
- As contraindicacións obvias desta dieta inclúen só a presenza de enfermidades que requiran outros alimentos especiais, así como a intolerancia individual aos produtos propostos.
Vantaxes dunha dieta para a aterosclerose
- A dieta para a aterosclerose é unha dieta equilibrada.
- Ten un efecto completamente beneficioso sobre o corpo, apoiando o seu funcionamento normal e mellorando a saúde.
- Esmagar a dieta axudará a manter un estado ben alimentado e evitará ataques de fame. Como resultado, non hai ningún desexo de lanzarse sobre produtos prohibidos.
- Ademais de resolver problemas de saúde, tamén podes perder peso.
- Conectar deportes aumentará as posibilidades de mellorar o seu rendemento físico.
Desvantaxes dunha dieta para a aterosclerose
- A dieta adoita durar moito tempo.
- Debe demostrar forza de vontade para soportar todo o período e poder non violar as súas regras, sen comer doces e frituras tan queridos por moitos.
- Pero lembra que estás sacrificando pola túa propia saúde. Así que acostumádevos a vivir segundo o sistema descrito.
Re-dieta para a aterosclerose
A decisión de volver facer dieta (se é necesario) debe tomarse despois de consultar ao seu médico.