Contidos
A espinaca é, sen dúbida, unha das verduras máis subestimadas. Ten a reputación de ser un verde extremadamente desagradable, que é evitado non só polos nenos, senón tamén por moitos adultos. A mala fama dos pratos de follas de espinaca, con todo, é extremadamente inxusta, porque é este vexetal que ten excelentes propiedades e recoméndase en case todos os tipos de dieta.
Espinaca - valores nutricionais
Segundo a investigación, pratos de follas de espinaca teñen un efecto anticanceríxeno e reducen o risco de aterosclerose. Propiedades para a saúde da espinaca resultado do alto contido en betacaroteno, luteína e vitamina C. Estes ingredientes afectan a moitas actividades relacionadas co bo funcionamento do organismo. Consumo follas de espinaca recomendado para persoas que sofren de estrés excesivo: son moi útiles debido á presenza de magnesio na súa composición. Ademais, este elemento mellora o funcionamento do sistema nervioso, e tamén ten un efecto calmante e calmante. Tamén se comprobou que espinaca pode previr dores de cabeza e mareos. Outro ingrediente esencial espinaca é potasio. A súa acción baséase en baixar a presión arterial, grazas ao cal as follas de espinaca son recomendadas para persoas que padecen hipertensión. O potasio e o magnesio regulan o traballo do corazón, e o contido de ferro nas espinacas mellora o transporte de osíxeno no sangue. Fresco follas de espinaca é un ingrediente ideal para pratos para mulleres embarazadas. Esta recomendación explica o contido de ácido fólico, que evita a aparición de defectos no sistema nervioso nos nenos. Ademais, ten propiedades protectoras contra enfermidades asociadas ao sistema circulatorio. Non te podes esquecer da vitamina K (mellora a coagulación sanguínea), das vitaminas do grupo B (regulan os niveis de colesterol) e da vitamina E (ralentiza os procesos de envellecemento).
Para que máis serven as espinacas?
Pratos de follas de espinaca son perfectos para unha dieta apta. Se te queixas dos quilos de máis, as espinacas para adelgazar son unha excelente solución. As súas follas (só unhas 20 kcal en 100 g do produto!) e os preparados que conteñen fibra, que axudan á dixestión, deben engadirse á actividade física regular. Cun menú debidamente equilibrado, notarás un cambio na túa figura ao cabo dunhas semanas.
Como preparar espinacas?
Non tes que ser vexetariano declarado para que che guste espinaca. Deliciosas receitas pratos de follas de espinaca simplemente hai moitas, polo que seguramente atoparás unha variante adecuada para ti sen ningún problema. Unha das opcións máis sinxelas é unha pasta de bocadillos con ovos, nata, sal e pementa, unha proposta perfecta para un almorzo rápido e saboroso. As espinacas con pasta son un prato moi popular para a cea. Paga a pena engadirlle allo, tamén se poden obter excelentes composicións de sabor con touciño (non é unha variante moi saudable) ou cogomelos. Proba tamén unha ensalada coas túas verduras favoritas e, por suposto, espinacas e té verde.
Saúde espinaca!
Non se pode negar iso espinaca é unha gran fonte de nutrientes, e o seu consumo sistemático aporta unha serie de beneficios medibles ao teu organismo. Para gozar de todas as propiedades das verduras e comelas limpas e ben preparadas follas de espinacalembra lavalos previamente. O mellor é poñelos nunha cunca con auga fría e mesturalos suavemente. Tamén podes mollalos en auga fría con xeo, que manterá a súa cor verde natural por máis tempo. Non obstante, antes de preparar máis, deben drenarse ben. Non o dubides máis e inclúe as espinacas na túa dieta. Non só é unha gran cantidade de vitaminas e microelementos, senón tamén un gran sabor en varios pratos.