O mellor que podemos facer pola nosa cociña é comprar utensilios de cociña e electrodomésticos de boa calidade e despois coidalos ben para prolongar a súa vida útil. Limpos e listos para usar, sempre estarán a man, e non necesitas gastar moito diñeiro e usar produtos químicos agresivos para lavar a louza.
Os bos utensilios de cociña de ferro fundido non requiren un mantemento complicado. Simplemente enxágüe con auga morna. Podes usar xabón suave para lavar, pero non é necesario. É mellor espolvorear a pota con sal groso e eliminar os residuos de comida cunha esponxa. A continuación, cómpre secar para evitar a formación de ferruxe. Se a aparencia dos utensilios de cociña de ferro fundido perdeu o seu brillo, desapareceu, cómpre restauralo. Para iso, limpar a tixola con aceite de fritir, asar no forno a unha temperatura de 170 graos durante unha hora e despois eliminar o aceite restante.
Se hai manchas en tales pratos ou se quentou, fai un fregado na casa. O bicarbonato de sodio mestúrase cunhas gotas de auga morna e engádese un pouco de líquido para lavar louza para obter unha consistencia parecida á pasta de dentes. Fregue os pratos con este exfoliante e deixe uns minutos, despois retire a mestura e enxágüe. Este remedio caseiro tamén se pode usar para limpar un forno queimado sen o uso de produtos químicos agresivos.
Os coitelos son o mellor amigo dun bo cociñeiro. Deben estar ben afiados. Para manter a súa nitidez, os coitelos deben gardarse nun bloque de madeira, non soltos nun caixón. Tamén é importante usar táboas de cortar de madeira. Para coidar os coitelos de aceiro inoxidable, simplemente enxágüe con auga morna e xabón.
As culleres de madeira poden durar moitos anos se se coidan adecuadamente. Deben lavarse con auga morna e xabón e secar. Nunca deixes os utensilios de madeira empapados en auga durante moito tempo, se non, as fibras de madeira incharanse. Unha ou dúas veces ao ano, estes dispositivos son frotados con aceite vexetal para hidratar e protexer. É ideal para usar coco, ten propiedades antibacterianas. O aceite debe ser absorbido pola madeira durante uns minutos e, a continuación, limpa o aparello cun pano seco.
Despois de cortar alimentos con cheiro forte: allo, cebola, así como vexetais para colorear, como a remolacha, a táboa debe ser espolvoreada cunha pequena cantidade de sal groso e fregada cunha rodaja de limón. Non lave as táboas de madeira no lavalouzas nin remolla durante moito tempo en auga. Despois de cenoria ou apio, simplemente limpe a táboa cun pano húmido. Unha vez ao mes ou con máis frecuencia, recoméndase untar o taboleiro con aceite de coco e pulilo cun pano limpo e seco.
As placas de cociña e outros lugares sucios da cociña son fáciles de limpar cun simple spray doméstico.
Nunha botella de spray, mestura 1 parte de xabón suave, 4 partes de auga e 2-3 gotas de aceite esencial de limón ou laranxa. Pulverizar a superficie e limpar cunha esponxa húmida. Para unha limpeza máis profunda, use outra botella de spray chea de vinagre branco mesturado con auga.
O coidado delicado da louza mantén o medio ambiente libre de substancias nocivas, pero permite manter a cociña en perfecta orde.