Feijoa foi descuberto en 1815 no Brasil polo botánico alemán Friedrich Zell, e 75 anos despois, foron traídos a Europa. A aparición das primeiras plantacións tivo lugar en Xeorxia e Acerbaixán, datando de 1914.
A polpa da froita é azedo-doce, cun agradable sabor a fresa-piña; A guayaba de ananás é beneficiosa.
5 razóns para gozar das feijoas
- Iodo. Feijoa contén unha cantidade récord de iodo. Un quilo de feijoa contén de 2 a 4 mg, incluso máis que nos mariscos. Ademais, como o iodo da feijoa é soluble en auga, é facilmente dixerido.
- As vitaminas e os minerais. A froita verde é rica en varias vitaminas, especialmente do grupo B. o O uso regular da feijoa nos alimentos axuda a mellorar os sistemas nervioso e circulatorio; é por iso que a froita é moi utilizada nas dietas. A vitamina PP, potasio, fósforo, cobre e calcio fan da froita feijoa un verdadeiro complexo vitamínico natural.
- Características dietéticas. Aínda que a guayaba contén azucre natural e o seu contido calórico é de só 55 calorías por cada 100 gramos.
- Propiedades anti-catarrales. Na feijoa, moita vitamina C mellora a inmunidade e o ton corporal xeral. Os efectos inmunomoduladores da froita esmeralda comprobados pola ciencia e os aceites esenciais do linóleo farán fronte rapidamente ao frío. Só algunhas pezas ao día poden tratar con éxito a deficiencia de vitaminas e a fatiga.
Como comer feijoa
Moita xente prefire comer feijoa cunha culler, o kiwi. Pero as feijoas non son menos útiles que a carne, polo que o mellor é comer a froita enteira. É rico en antioxidantes que retardan os cambios relacionados coa idade e ten propiedades contra o cancro.
Como desfacerse do sabor astrinxente? Podes secar a casca para engadir ao té ou ás bebidas de froitas. En forma seca, volverase máis picante, con notas de kiwi e menta. Pola contra, a moitos lles gusta unha especie de sabor de abeto que é a casca fresca, e fan marmelada de feijoa, sen quitala.
Que cociñar de feijoa
Únete a nós nas redes sociais:
- VKontakte
Obtén bebidas, produtos saudables e deliciosos: batidos, compotas, cócteles. As notas exquisitas dan a esta froita nos pratos de carne. Rende ben na cocción. Por exemplo, podes cociñar crumble con feijoa e xenxibre para comprobar por ti mesmo. E a froita feijoa finamente picada engade frescura e sabor ás ensaladas.
Merengue con guayaba de piña
Ingredientes:
- Brancas de ovo - 4 PCs.
- Azucre en po - 200 g
- Azucre - 70 g
- Zume de Feijoa - 200 ml
Método de preparación:
- Bate a proteína ata que escuma branca.
- A continuación, engadindo unha cucharadita de azucre, azucre en po e zume de piña guayaba, bata aguda ata obter picos estables.
- Cocer o merengue sobre papel pergamino no forno durante 1 hora 20 minutos a unha temperatura de 100 ° C.
Máis información sobre os beneficios e os danos para a saúde feijoa lea no artigo grande: