A enfermidade da gripe adoita ocorrer durante o cambio de estación cando se achega o inverno. Como prevención ou para contrarrestar os síntomas en canto aparecen, recoméndase incluír na súa dieta produtos que conteñan unha serie de vitaminas e nutrientes esenciais para o bo funcionamento do sistema inmunitario como froitas, verduras, cereais ou produtos lácteos. . . Segundo varios estudos, unha deficiencia nun só destes micronutrientes: zinc, selenio, ferro, cobre, calcio, ácido fólico e vitamina A, B6, C e E2,3, podería provocar unha disfunción da defensa inmune. É importante ter unha alimentación diversificada e, sobre todo, evitar o consumo de alimentos moi ricos en graxas trans ou saturadas e en azucres rápidos. As froitas e verduras deben consumirse en grandes cantidades en xeral, e máis particularmente en caso de enfermidade gripal. Os antioxidantes que conteñen axudan a combater os radicais libres, o que promove un sistema inmunitario máis forte.